Tag: Caffè

Gelato al caffè per intolleranti
Luglio 21, 2016 0

Gelato al caffè per intolleranti

Gelato al caffè senza latte e senza uova Ingredienti: Per Kg. 1 di gelato Ml. 450 di latte di riso Ml. 350 di panna vegetale Gr. 35 di caffè solubile Gr. 180 di zucchero semolato Gr. 4 di farina di semi di carruba   Preparazione: Riscaldate il latte e fatevi... Continua »
Profitterol al Caffè
Gennaio 27, 2014 2

Profitterol al Caffè

Il “Profitterol” è un classico della pasticceria Palermitana, e Siciliana in genere, non vi è pasticcere a Palermo che nella vetrina o nel suo banco non abbia esposto un Profitterol, anche a singola porzione (4 Bignè), sicuramente al Caffè o al Cioccolato.  Ingredienti: 30 bignè Gr. 750 di Crema Diplomatica... Continua »