Briciole di Dolcezza
e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
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Pappardelle Ricotta e Pepe
Le Pappardelle Ricotta e Pepe possono sembrare un normale piatto ma le pappardelle sono fatte in casa e la ricotta è di una bella bufala libera e felice!!! Ecco che allora cambia tutto, non vi pare? Le Pappardelle Ricotta…
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Le Amarene Sciroppate
Le amarene sciroppate, un modo dolce di conservare questo frutto stupendo la cui stagione dura pochissimo.…
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Il Ciambellone al succo di Arancia
Il Ciambellone al Succo di Arancia, dopo il primo ciambellone alla ricotta vado in automatico…ormai…
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Ciambellone alla Ricotta
Il ciambellone alla ricotta… che buono! Soffice e delicatissimo, ho cercato la ricetta fra i…
La Pastiera di Grano Rustica ai Peperoni
La Pastiera di Grano Rustica ai Peperoni, ho fatto il tris sulla scia della pastiera di grano con…
Candele Ripiene Gratinate
Candele Ripiene Gratinate, le conoscete vero? Le candele sono un tipo di pasta particolare, buonissima, di formato simile a grossi ziti, è una specialità!!! Le ho preparate con prodotti della mia terra, la Campania, ”Terra di fuoco”; ho usato nel ripieno la…
Angelica Radicchio e Ricotta
L’Angelica Radicchio e Ricotta è la versione odierna di questo sofficissimo rustico, l’angelica è così…
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Pasta Fresca i Sombrero
La Pasta fresca i sombrero, per divertirci in cucina! Con un ripieno di zucca, però…
Involtini di Spaghetti Affumicati
Questi Involtini di Spaghetti Affumicati sono un finger food perchè solo una forchettata di spaghetti avvolta da…
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Biscottini di Finta Frolla
I biscottini di Finta Frolla, proprio così, finta perchè invece del burro c’è la ricotta,…