antipasti

Peperoncini e Patate in Padella

Peperoncini e Patate in Padella

Peperoncini e Patate in Padella La ricetta dei Peperoncini e Patate in Padella è molto semplice e prevede i peperoncini verdi dolci che spesso vengono chiamati friggitelli. Di solito i friggitelli si preparano come contorno semplicemente fritti uniti coi pomodorini. Stavolta la novità, complice un gruppo di cucina napoletana, è che sono preparati con le […] Continua a leggere…

Rotolo di Frittata Ripieno

Rotolo di Frittata Ripieno

Rotolo di Frittata Ripieno Se vi mancano le idee per la cena fate un bel Rotolo di Frittata Ripieno! E’ molto semplice e veloce, potete prepararlo in anticipo e riscaldarlo prima di servire e il ripieno è a piacere, aprite il frigo e inventate. Un ripieno godurioso è con cime di rapa ripassate in padella […] Continua a leggere…

Fiori di Zucca Farciti

Fiori di Zucca Farciti

Fiori di Zucca Farciti Non facciamo che finiscono e non pubblico i Fiori di Zucca Farciti, miei cari lettori perchè “quel mazzolin di fiori” è velocissimo da preparare e semplice semplice! Soprattutto ha sapore di fritto non fritto…preparateli e non rimarrete delusi! Serviteli come antipasto o finger food e avrete gli applausi dei vostri ospiti!!! […] Continua a leggere…

Friggitelli Ripieni in Padella

Friggitelli Ripieni in Padella

Friggitelli Ripieni in Padella Oggi dopo aver letto la ricetta della mia amica blogger Clara preparo i Friggitelli Ripieni in Padella, una ricetta semplice e veloce…ma badate bene di non confonderli coi frjarielli che sono una varietà di cime di rapa coltivati nel napoletano. Questi peperoncini verdi sono piccoli e dolci e sono preparati quasi […] Continua a leggere…

Bocconcini Fritti alle Erbe Aromatiche

Bocconcini Fritti alle Erbe Aromatiche

Bocconcini Fritti alle Erbe Aromatiche Questi Bocconcini Fritti alle Erbe Aromatiche sono davvero sfiziosi e possono essere serviti in un buffet o per antipasto o in qualunque momento vi prenda la voglia… sono croccanti fuori e soffici soffici dentro… tanto gustosi! L’idea l’ho avuta guardando una puntata del programma di scuola di cucina di Anna Moroni, […] Continua a leggere…

Involtini di Melanzane Vegetariani

Involtini di Melanzane Vegetariani

Involtini di Melanzane Vegetariani Oggi prepariamo in anticipo gli Involtini di Melanzane Vegetariani perchè ogni tanto anche noi massaie vorremmo stare a tavola coi nostri ospiti, invece che correre avanti e indietro a spadellare all’ultimo momento! Questo piatto può rappresentare un secondo o un contorno a seconda della quantità ed è veloce e facilissimo!!! Andiamo […] Continua a leggere…

Translate »