e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
Pancake Salati Vegetariani alle Cime di Rapa Quando non c’è pane e non ho voglia di impastare è tempo di Pancake Salati Vegetariani alle Cime di Rapa cari amici. Un ottimo ripiego gustoso che piace a tutti in famiglia, sono facili e veloci, ci proviamo insieme? Di solito quando si sente la parola pancake si […] Continua a leggere…
Rotolo di Panfocaccia Farcito Oggi va tutto a rotoli amici…non preoccupatevi dai, è solo il Rotolo di Panfocaccia Farcito! Chiedetemi se è buono? Una vera bontà, soffice e gustoso!!! Senza impasto e senza impastatrice Andiamo a comprare gli ingredienti per il Rotolo di Panfocaccia Farcito? L’impasto è quello della focaccia, dopo la stesura e la […] Continua a leggere…
Cheesecake Salata Vegetariana Per questa Cheesecake Salata Vegetariana ho tratto ispirazione dal programma di Antonella Clerici con qualche variante naturalmente…non deve mai mancare il tocco personale… E’ una ricetta facile e complice l’agar agar che avevo già in casa tutto è filato liscio, che ne dite di provare anche voi miei cari lettori? Leggendo troverete […] Continua a leggere…
Torta Rustica Ricotta e Indivia Riccia Ecco la cena gustosissima di stasera con la Torta Rustica Ricotta e Indivia Riccia. La potremo preparare in largo anticipo, anzi così sarà ancora più buona… la sapete la storia della minestra riscaldata vero? Non è il caso di molte pietanze che il giorno dopo sono ancora più buone […] Continua a leggere…
Crostata Salata Zucchine e Provola Come promesso eccovi la Crostata Salata Zucchine e Provola …la goduria assoluta…Dopo quella dolce pubblicata qualche giorno fa qui oggi ha fatto scalpore questa salata grazie alla bravura di Luca Pappagallo. Per chi volesse vedere la sua versione legga qua Siete abituati a usare prodotti di stagione? Segnatevi la ricetta […] Continua a leggere…
Girelle Rustiche alle Erbe di Campo Se siete sempre in cerca di nuove idee per stupire i vostri ospiti queste Girelle Rustiche alle Erbe di Campo fanno al caso vostro!!! Pubblico solo oggi dopo due anni questa ricetta dimenticata fra le tante scartoffie perchè è un Finger food semplice e gustoso! Non […] Continua a leggere…
Patate alla Savoiarda Vegetariane Prepara queste Patate alla Savoiarda Vegetariane a modo mio perchè sono strepitose, facili e veloci e si possono anche preparare in anticipo e infornare qualche minuto prima di pranzare. La ricetta è tipica piemontese, c’è però chi vi aggiunge anche della pancetta croccante o speck ma io essendo vegetariana l’ho omesso. […] Continua a leggere…
Angelica Pomodori Secchi Toma e Olive Ecco cosa capita se si rinfresca tanto lievito madre, si prepara: Angelica Pomodori Secchi Toma e Olive, Pane, pizza e pasta fresca, chiederete: cosa c’entra la pasta fresca col lievito madre? C’entra, c’entra… Ebbene si, nella confusione fra i tanti impasti ho preso il pacchetto di farina sbagliato e […] Continua a leggere…
Calzoni Ripieni di Scarola I Calzoni Ripieni di Scarola, al nord li chiamano panzerotti, squisiti, soffici e saporiti e costituiscono un’ottima cena accompagnati da una fresca insalatina. Non è difficile prepararli ed anche se io uso la pasta madre per una lievitazione più leggera si può benissimo usare il lievito di birra per velocizzare i […] Continua a leggere…
Pizza Rustica Rentorta La Pizza Rustica Rentorta è una specialità della provincia di Rieti, esattamente della zona del lago del Salto. L’ho apprezzata molto appena mi sono trasferita in questo magico posto, perciò voglio condividerla con voi miei cari lettori. In pratica è una sfoglia arrotolata ripiena con ingredienti vari, soprattutto a base di salsiccia, […] Continua a leggere…
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