Medaglioni Verza e Patate

Medaglioni Verza e Patate

Medaglioni Verza e Patate La Verza non mi piace, però l’ho comprata per fare la ribollita, e con metà ho fatto i Medaglioni Verza e Patate!  Non potevo mica buttarla… Eecco all’opera la trasformista che è in me, con una ricetta vegetariana semplice e gustosissima. Giuro che non si sente ne il sapore ne l’odore […] Read more…

Pasta e Fagioli Cannellini

Pasta e Fagioli Cannellini

Pasta e Fagioli Cannellini A chi piace brodosa e a chi azzeccosa, a me in entrambi i modi, basta che sia Pasta e Fagioli Cannellini.  A differenza dei borlotti, a parer mio, i cannellini rendono più cremoso il piatto e anche il colore mi piace di più. E a voi che tipo di fagioli piacciono? […] Read more…

Fusilli e Patate con la Provola e le Cime di Rapa

Fusilli e Patate con la Provola e le Cime di Rapa

Fusilli e Patate con la Provola e le Cime di Rapa ‘Signora Briciola che prepari di buono oggi?’ ‘Fusilli e Patate con la Provola e le Cime di Rapa!’ ‘Insomma pasta e patate’ ‘eh si ma quando assaggerai vedrai che non è la solita pasta e patate. innanzitutto ho fatto io i fusilli e poi […] Read more…

Lasagne Carciofi e Zafferano

Lasagne Carciofi e Zafferano

Lasagne Carciofi e Zafferano Fra i primi piatti più golosi e semplici che preferisco ci sono le Lasagne Carciofi e Zafferano, niente lunghi ragù di pomodoro ma una delicata e veloce besciamella allo zafferano e tanti carciofi trifolati che daranno uno squisito carattere al piatto. Ovviamente va preparata in anticipo per gustarla insieme ai vostri […] Read more…

Polpette Vegetariane ai Broccoletti

Polpette Vegetariane ai Broccoletti

con Polpette Vegetariane ai Broccoletti Oggi ho preparato le Polpette Vegetariane ai Broccoletti con la ricetta della polpettaia di ‘E’ sempre mezzogiorno’ Roberta Lamberti. Simpaticissima e brava sa accontentare tutti, anche chi come me non ama molto i broccoletti. Ma si sa… nelle polpette come sulla pizza si può abbinare di tutto e il risultato […] Read more…

Fettuccine di Crepes al Sugo

Fettuccine di Crepes al Sugo

Fettuccine di Crepes al Sugo Oggi ho fatto tante crepes ma mi è finito il ripieno, così ho preparato le Fettuccine di Crepes al Sugo, tanto per non smentirmi…un primo piatto mai fatto! Mio marito mi ha guardato strano…ancora si stupisce dopo 41 anni di matrimonio… Ricetta semplice. Quando avete tante uova in casa, invece di […] Read more…

Focaccine di Ceci al Rosmarino

Focaccine di Ceci al Rosmarino

Focaccine di Ceci al Rosmarino Non la solita focaccia ma Focaccine di Ceci al Rosmarino. Sono veloci, saporitissime e profumate! Adatte a un buffet o semplicemente per riempire quell’ improvviso vuoto allo stomaco senza aspettare lunghe lievitazioni. Mi sono piaciute tantissimo e desidero condividere con voi miei cari lettori. Mi sono ispirata a questa ricetta e […] Read more…

Fagottini di Crepes Affumicati

Fagottini di Crepes Affumicati

Fagottini di Crepes Affumicati Un primo piatto alternativo: Fagottini di Crepes Affumicati… quando vi va di cambiare invece della solita pasta…  Io ho deciso di usare le uova prossime alla scadenza e preparare una montagna di crepes. Sapete perchè si chiamano crepes? Vediamo insieme gli ingredienti dei Fagottini di Crepes Affumicati Per tre persone: Crepes: […] Read more…

Cioccolatini Dolci senza Zucchero

Cioccolatini Dolci senza Zucchero

Cioccolatini Dolci senza Zucchero Ci piacciono tanto e spesso li preferiamo a una fetta di torta, sono i Cioccolatini Dolci senza Zucchero. ma come averli dolci senza zucchero? Qui e qua potete avere altri spunti per il ripieno. E ora qualche informazione sul cioccolato fondente, proprietà e benefici! Solo quattro ingredienti per i Cioccolatini Dolci […] Read more…

Penne alla Parmigiana

Penne alla Parmigiana

Penne alla Parmigiana Eccoci giunti finalmente alla ricetta delle Penne alla Parmigiana, questo piatto è delizioso e ricorda un po’ il sapore delle melanzane alla parmigiana proprio perchè gli ingredienti sono gli stessi ma è molto più fresco e leggero. Una ricetta simile la trovate qui o qui Eccovi gli ingredienti delle Penne alla Parmigiana […] Read more…

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