Burger Vegetariano di Lenticchie

Burger Vegetariano di Lenticchie

Burger Vegetariano di Lenticchie I legumi contengono proteine, ferro, vitamine e altri nutrienti, così ecco il Burger Vegetariano di Lenticchie adatto soprattutto a noi vegetariani. D’inverno è piacevole gustare una buona zuppa calda o pasta e lenticchie  che sono fra i legumi che si digeriscono  di più, ma col caldo come consumarle se non preparando […] Read more…

Salsa Rucola e Pistacchi

Salsa Rucola e Pistacchi

 Salsa Rucola e Pistacchi Con la primavera si ha voglia di gustare cose fresche, e cosa è meglio di una Salsa Rucola e Pistacchi con la rucola appena raccolta in terrazzo? Ci potremo condire la pasta, il riso, il cuscus,  ottima sulla bruschetta, per accompagnare le uova sode…se avete altre idee condividete anche voi cari […] Read more…

Pancakes Salati con Salsa allo Yogurt

Pancakes Salati con Salsa allo Yogurt

Pancakes Salati con Salsa allo Yogurt Come promesso ecco i Pancakes Salati con Salsa allo Yogurt, squisiti!!! Non so voi, amici, ma io preferisco la colazione salata, pane a pomodori, o con olio e origano, una frittatina…Non ci crederete ma  non ho mai preso cappuccino, neanche al bar. Le crostate al mattino le trovo troppo […] Read more…

Salsa allo Yogurt e Limone

Salsa allo Yogurt e Limone

Salsa allo Yogurt e Limone Ispirata da un idea del programma ”E’ sempre mezzogiorno”  ecco la Salsa allo Yogurt e Limone! Una salsetta fresca e saporita per condire semplici patate lesse o anche zucchine e tanto altro! Ci è piaciuta molto, ma consiglio solo di dosare bene la senape che pur avendo la scritta medio-piccante […] Read more…

Cavatelli al Tegamino

Cavatelli al Tegamino

Cavatelli al Tegamino Se avete voglia di pasta fresca preparate i Cavatelli al Tegamino, un piatto semplice reso gustoso dal passaggio in forno a gratinare. Che ne pensate, vale la pena di impiegare un po’ di tempo in più in cucina ogni tanto? Se avete poco tempo preparate la pasta la sera prima o surgelate […] Read more…

Strudel Salato Provola e Scarola

Strudel Salato Provola e Scarola

Strudel Salato Provola e Scarola E’ un po’ di tempo che ho voglia di salato, esattamente di Strudel Salato Provola e Scarola! Vi va di sapere come ho fatto? E’ buonissimo, con la  mia brisee  bella friabile e non troppo sottile profumata al rosmarino. Vi piacerà, seguitemi in cucina. Lista della spesa per lo Strudel […] Read more…

Tartellette coi Carciofi alla Menta

Tartellette coi Carciofi alla Menta

Tartellette coi Carciofi alla Menta Se vi piacciono le monoporzioni eccovi le Tartellette coi Carciofi alla Menta miei cari lettori. Ci vuole un po’ di pazienza a prepararle ma sicuramente sono molto più gradite e carine! Ormai i carciofi stanno per finire ma si trovano ancora i tardivi e quelli piccoli che spesso si usano […] Read more…

Scialatielli Porcini e Pomodorini del Piennolo

Scialatielli Porcini e Pomodorini del Piennolo

Scialatielli Porcini e Pomodorini del Piennolo Non si può resistere assolutamente agli Scialatielli Porcini e Pomodorini del Piennolo! Questo è un piatto velocissimo se non fate la pasta in casa come me. E’ inutile dire ”vuoi fare il bis?” A mio marito, che mi guarda come un’astronauta guarda un extraterrestre il piatto  piace pieno ihihihihi […] Read more…

Pasta Fagioli e Porcini alla Menta

Pasta Fagioli e Porcini alla Menta

Pasta Fagioli e Porcini alla Menta Questo piatto di Pasta Fagioli e Porcini alla Menta è saporitissimo se vi attenete alle istruzioni, non la solita pasta e fagioli brodosa invernale ma più asciutta e cremosa, la mia preferita! Potete cambiare formato di pasta a vostro piacere, usando le penne, i fusilli, i tubettoni o le […] Read more…

Sfogliatella Frolla Napoletana

Sfogliatella Frolla Napoletana

Sfogliatella Frolla Napoletana Dite la verità amici, stavate aspettando la Sfogliatella Frolla Napoletana,la sorella della riccia. Eccovi accontentati! E’ altrettanto buona ma racchiusa in una semplice pasta frolla mentre il ripieno è lo stesso della riccia, quindi facilissima! Posso assicurarvi che è molto più semplice e veloce, alla portata di tutti in confronto alla riccia, […] Read more…

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