e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
Medaglioni Verza e Patate La Verza non mi piace, però l’ho comprata per fare la ribollita, e con metà ho fatto i Medaglioni Verza e Patate! Non potevo mica buttarla… Eecco all’opera la trasformista che è in me, con una ricetta vegetariana semplice e gustosissima. Giuro che non si sente ne il sapore ne l’odore […] Read more…
con Polpette Vegetariane ai Broccoletti Oggi ho preparato le Polpette Vegetariane ai Broccoletti con la ricetta della polpettaia di ‘E’ sempre mezzogiorno’ Roberta Lamberti. Simpaticissima e brava sa accontentare tutti, anche chi come me non ama molto i broccoletti. Ma si sa… nelle polpette come sulla pizza si può abbinare di tutto e il risultato […] Read more…
Bignè Gluten Free Per quelle voglie improvvise senza sensi di colpa ecco i Bignè Gluten Free…Ricetta facile! Piccoli bocconi da consumare senza sentire quel gonfiore che si ha consumando spesso farine glutinose. Vi assicuro che sono identici a quelli fatti con la farina di frumento, invece sono preparati con la farina di riso, gonfiano in […] Read more…
Muffins Gluten Free Menta e Porcini Oggi vi servo dei gustosissimi Muffins Gluten Free Menta e Porcini. Perchè gluten free? Chi ha intolleranze alle farine col glutine o addirittura celiachia spesso ha difficoltà a trovare cibi anche piacevoli al palato, vi assicuro che chi assaggia questi non noterà alcuna differenza…provare per credere! Ecco gli ingredienti […] Read more…
Panini Napoletani Vegetariani Sono stata a Napoli…che fai, non assaggi? Tutto!!! Eccetto i Panini Napoletani perché non erano Vegetariani, uffffffff che sacrificio…sono stata brava? Però confesso che un po’ ho peccato perché la sfogliatella che è il mio dolce preferito è fatta con lo strutto e non ho resistito alla tentazione…ma i panini con dentro […] Read more…
Barchette di Patate Ripiene Fritte sono le più gettonate ma oggi ho fatto le Barchette di Patate Ripiene. Si possono preparare in tanti modi e sono sempre squisite vegetariane poi sono il top! Semplici e facili, alla portata di tutti…nessuno dirà di no a questa delizia… Per questo piatto ho scelto le patate rosse […] Read more…
Girelle Rustiche alle Erbe di Campo Se siete sempre in cerca di nuove idee per stupire i vostri ospiti queste Girelle Rustiche alle Erbe di Campo fanno al caso vostro!!! Pubblico solo oggi dopo due anni questa ricetta dimenticata fra le tante scartoffie perchè è un Finger food semplice e gustoso! Non […] Read more…
Bucce di Fichi D’India Fritte Oggi ho preparato le Bucce di Fichi D’India Fritte, beh cos’è quello sguardo interrogativo? Ormai lo sapete che in cucina non si butta via niente, vero? Zero spreco!!! Già immagino la vostra prima domanda: e le spine come le togli, ad una ad una con la pinzetta per le ciglia? […] Read more…
Bocconcini Fritti alle Erbe Aromatiche Questi Bocconcini Fritti alle Erbe Aromatiche sono davvero sfiziosi e possono essere serviti in un buffet o per antipasto o in qualunque momento vi prenda la voglia… sono croccanti fuori e soffici soffici dentro… tanto gustosi! L’idea l’ho avuta guardando una puntata del programma di scuola di cucina di Anna Moroni, […] Read more…
Polpette di Patate e Fiori di Zucca Comunque le fate sono un successo, ma le Polpette di Patate e Fiori di Zucca sono deliziose, morbide e saporite, ve le raccomando miei cari lettori, fatele prima che i fiori finiscano, le mie foto sono già dell’anno scorso e non vorrei che passasse anche quest’anno! Meno male […] Read more…
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