e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
Pasta Zucchetta e Fagioli. La zucchetta verde e i fagioli cannellini sono un connubio perfetto per condire la pasta… e che buona insieme coi pomodorini!!! Pasta Zucchetta e Fagioli La zucchetta verde… l’avete mai mangiata? A differenza della zucca ha un sapore particolare, meno dolce, provatela in questa ricetta inseme ai fagioli cannellini e i pomodorini […] Continua a leggere…
Pizza con Verdure Crude. Sempre la solita pizza? No! Oggi si cambia! Eccola con le verdure… crude, una vera esplosione di sapori e consistenze da provare! Ricetta #salvaeuro!!! Pizza con Verdure Crude Di solito è mia abitudine ripassare in padella con aglio e olio le verdure prima di condire la pizza, ma sapete che è favolosa […] Continua a leggere…
Saccottini con Pasta Fillo. La pasta fillo si può farcire in tanti modi, questi saccottini li ho preparati con le verdure per la felicità dei vegetariani!!! Ricetta sfiziosa! Saccottini con Pasta Fillo La cosa che mi piace di più della pasta fillo è che è friabilissima e croccante e per niente pesante, ne basta pochissima […] Continua a leggere…
Pane e Peperoni. Questo è il mio spuntino di mezzanotte preferito…pane e peperoni arrostiti…una goduria infinita…altro che pane e nutella! ahahahahaha Lo so…già sento un coro di: ”E che ricetta è? A quest’ora? E poi a mezzanotte…non è pesantissimo?” Dite pure ciò che volete ma io li digerisco benissimo…voi mangiateli pure a mezzogiorno se pensate che […] Continua a leggere…
Pizza Zucchine provola e Peperoni. E’ un po’ che non faccio la pizza, con questo caldo…però zucchine, peperoni e una bella provola mi ispirano…eccola!!! Pizza Zucchine provola e Peperoni Sempre pasta…ogni tanto c’è la voglia di cambiare, e allora cosa c’è di meglio di una bella pizza? Sarebbe più facile andare in pizzeria in quest’estate rovente, ma se qualche […] Continua a leggere…
Merluzzetti alla Pizzaiola. Nel blog ho poche ricette di carne o pesce, ma oggi con questi merluzzetti alla pizzaiola un pensiero va a chi non è vegetariano! Merluzzetti alla Pizzaiola E’ un secondo facilissimo e veloce da preparare, l’importante è la freschezza della materia prima, quindi niente surgelati please! Si sa che il pesce ha bisogno di una […] Continua a leggere…
Penne Zucchetta e Ricotta Salata. La pasta…che passione…e conoscete la zucchetta verde? oggi ci ho condito le penne con la ricotta salata…che buone!!! Penne Zucchetta e Ricotta Salata Sapevate che per non assimilare tutti gli amidi della pasta e quindi non ingrassare bisogna unire una qualsiasi verdura oppure ortaggio nel condimento vero? A me questa […] Continua a leggere…
Spighe e Melanzane a Funghetto. Tempo di melanzane…quelle che maturano al sole, dolci, da non salare, e oggi le ho fatte a funghetto per condire le spighe! Conoscete il segreto per non far assorbire troppo olio alle melanzane in frittura? Spighe e Melanzane a Funghetto Pochi ingredienti per questo piatto semplice e saporito da gustare […] Continua a leggere…
Saccottini di zucchine. Vi sfido a trovare modi diversi di cucinare i chili di zucchine che mi regalano…questi sono i saccottini, uno sfizioso fingerfood… da servire mentre aspettiamo il pranzo! Sono semplici e saporiti e spariscono in un batter d’occhio in un solo boccone, per cui fatene tanti e infornateli per pochi minuti al momento […] Continua a leggere…
Ortaggi Gratinati. Oggi più che mai c’è il desiderio di nutrirsi con cibi sani, ecco quindi gli ortaggi gratinati, per una #vitasana, buoni, cotti al forno! Sani perchè coltivati nell’orticello di casa! Ortaggi Gratinati Va bene qualsiasi ortaggio a vostro piacere, quelli di oggi sono pomodori, peperoni e zucchine ma se vi piacciono i finocchi o […] Continua a leggere…
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