e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
con Polpette Vegetariane ai Broccoletti Oggi ho preparato le Polpette Vegetariane ai Broccoletti con la ricetta della polpettaia di ‘E’ sempre mezzogiorno’ Roberta Lamberti. Simpaticissima e brava sa accontentare tutti, anche chi come me non ama molto i broccoletti. Ma si sa… nelle polpette come sulla pizza si può abbinare di tutto e il risultato […] Read more…
Cicoria con le Polpettine Vegetariane Con la primavera spuntano le prime erbe spontanee, la Cicoria, che ho preparato con le Polpettine Vegetariane. Ecco il piatto dei ricordi, semplice e gustoso, che mia suocera preparava in questo periodo. Dopo aver raccolto in campi lontani dal traffico e ben lavate le cicorie vanno lessate e… seguitemi per […] Read more…
Cardi alla Parmigiana Ecco un piatto economico e gustosissimo, i Cardi alla Parmigiana. Il sapore dei cardi somiglia ai carciofi ed essendo belli carnosi hanno meno scarto e quindi rendono di più. Questo ortaggio ha tante proprietà benefiche, in primis stimola il fegato ad eliminare le tossine e lo preserva proteggendolo dalle intossicazioni alimentari. Facciamone […] Read more…
Erbette di Campo Veloci in Teglia Avete del pane raffermo? Usatelo come base invece della pasta brisée…Erbette di Campo Veloci in Teglia! Ecco una cenetta gustosa semplice e veloce. Il risultato vi stupirà e sarete soddisfatti, è buonissimo, provare per credere… Ecco gli ingredienti che vi serviranno per lo Erbette di Campo Veloci in […] Read more…
Barchette di Patate Ripiene Fritte sono le più gettonate ma oggi ho fatto le Barchette di Patate Ripiene. Si possono preparare in tanti modi e sono sempre squisite vegetariane poi sono il top! Semplici e facili, alla portata di tutti…nessuno dirà di no a questa delizia… Per questo piatto ho scelto le patate rosse […] Read more…
Patate Francesi al Forno Compra italiano mi raccomando…e mi porta le Patate Francesi…eccole al forno. Non ci crederete ma sulla nota della spesa scrivo sempre: ”Leggi le etichette quando vai al supermercato” Niente da fare…mio marito rifiuta gli occhiali…dice che non può perchè l’unica cosa bella che ha sono gli occhi… Non che io abbia […] Read more…
Cheesecake Salata Vegetariana Per questa Cheesecake Salata Vegetariana ho tratto ispirazione dal programma di Antonella Clerici con qualche variante naturalmente…non deve mai mancare il tocco personale… E’ una ricetta facile e complice l’agar agar che avevo già in casa tutto è filato liscio, che ne dite di provare anche voi miei cari lettori? Leggendo troverete […] Read more…
Finocchi Gratinati Oggi parleremo dei Finocchi Gratinati! Questo ortaggio che spesso viene consumato crudo ha un sapore particolare un po’ difficile da abbinare e oggi udite udite insieme ai formaggi ho aggiunto del gorgonzola dolce. Chiedetemi se mi è piaciuto? Questo piatto è molto semplice, occorre solo preparare la besciamella e lessare i finocchi e […] Read more…
Rotolo di Frittata Ripieno Se vi mancano le idee per la cena fate un bel Rotolo di Frittata Ripieno! E’ molto semplice e veloce, potete prepararlo in anticipo e riscaldarlo prima di servire e il ripieno è a piacere, aprite il frigo e inventate. Un ripieno godurioso è con cime di rapa ripassate in padella […] Read more…
Zucchine Tonde con Ripieno Vegetariano Oggi al mercato ho comprato le Zucchine Tonde, così ho pensato di prepararle con Ripieno Vegetariano. Puoi trovare altre versioni qui e qui nel blog ma queste mi son piaciute più di tutte! Ecco la lista degli ingredienti per le Zucchine Tonde con Ripieno Vegetariano Per tre persone: tre zucchine […] Read more…
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