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Bignè Gluten Free

Bignè Gluten Free

Bignè Gluten Free Per quelle voglie improvvise senza sensi di colpa ecco i Bignè Gluten Free…Ricetta facile! Piccoli bocconi da consumare senza sentire quel gonfiore  che si ha consumando spesso farine glutinose. Vi assicuro che sono identici a quelli fatti con la farina di frumento, invece sono preparati con la farina di riso, gonfiano in […] Read more…

Biscotti Avena e Frutta Secca

Biscotti Avena e Frutta Secca

Biscotti Avena e Frutta Secca Hanno un sapore e una consistenza eccezionale, sono i Biscotti Avena e Frutta Secca che ad ogni morso fanno crunch e somigliano tantissimo ai gran cereali per cui vi invito vivamente a seguire la ricetta! E’ un periodo che in famiglia limitiamo il glutine e così ci ho provato…Non sono […] Read more…

Cantucci Gluten free della Ross

Cantucci Gluten free della Ross

Cantucci Gluten free della Ross A volte mi vengono dubbi…non è che il glutine fa male anche a me…e così oggi Cantucci Gluten free della Ross! Ma la mia è solo una voglia di provare…e magari aiutare qualcuno che per motivi di salute deve seguire una dieta senza glutine. Questa ricetta è semplicissima e ottima, […] Read more…

Chiacchiere alla Panna

Chiacchiere alla Panna

Chiacchiere alla Panna Fai solo Chiacchiere…ebbene si… alla Panna!!! Sono deliziose, friabili, croccanti, profumate e saporite ma soprattutto tanto graziose in questa forma diversa, non trovate anche voi? Sono velocissime da preparare ma purtroppo altrettanto velocemente spariscono… Questa ricetta non prevede uova e naturalmente niente lievito che renderebbe le chiacchiere morbide. Noi invece  vogliamo che […] Read more…

Cheesecake More e Limoni

Cheesecake More e Limoni

Cheesecake More e Limoni Dopo il successo di quella salata vegetariana ecco la Cheesecake More e Limoni, anch’essa senza burro e senza gelatina animale, con la base al cioccolato. Ecco come ho trasformato le more che mi ha regalato il mio vicino… una vera delizia cari lettori, è semplicissima e veloce da preparare, a parte […] Read more…

Torta Cioccolatina

Torta Cioccolatina

Torta Cioccolatina Vedete una ricetta, però un ingrediente non vi piace, uno non lo avete ed ecco la Torta Cioccolatina, questo è quello che mi capita spesso, stavolta ho tratto ispirazione dalla torta Cappuccina di Paola Pepe  Posso assicurarvi che è davvero un ottimo dolce da credenza, da consumare a colazione e anche dopo cena […] Read more…

Crostata al Lemon Curd e Cioccolato

Crostata al Lemon Curd e Cioccolato

Crostata al Lemon Curd e Cioccolato La vicina, che carina, mi ha regalato tanti limoni non trattati e così ecco la Crostata al Lemon Curd e Cioccolato. Con le bucce sto facendo il limoncello e col succo la crema al limone più deliziosa che ci sia, molto facile e veloce. La crema al lemon curd va […] Read more…

Torta di Mele alla Panna

Torta di Mele alla Panna

Torta di Mele alla Panna Vorrei tanto ringraziare chi ha pubblicato la ricetta di questa Torta di Mele alla Panna e dirgli che è fantastica ma purtroppo non ho annotato il nome dell’autore. Ci sono tantissime versioni in giro perchè è un dolce facile da preparare, questa è soffice e profumata, dal sapore unico e […] Read more…

Caprese al Limone senza Cioccolato Bianco

Caprese al Limone senza Cioccolato Bianco

Caprese al Limone senza Cioccolato Bianco E’ conosciutissima ma sapevate che esiste anche la Caprese al Limone senza Cioccolato Bianco? Infatti a molti non piace il gusto del cioccolato bianco e quando la mia amica Ester mi ha chiesto con cosa sostituirlo subito mi è venuta in mente la cosa più ovvia: semplice burro… Posso […] Read more…

Chiacchiere Leggenda Napoletana

Chiacchiere Leggenda Napoletana

Chiacchiere Leggenda Napoletana Cari lettori, ho scoperto perchè questi dolcetti si chiamano Chiacchiere…c’è una Leggenda Napoletana. Le origini  sembra risalgano all’antica Roma, quando si festeggiavano i saturnali, una festa pagana oggi chiamata carnevale e si usava distribuire alla folla queste frittelle chiamate ”frictilia” fritte nello strutto, ma c’è una leggenda che mi piace tanto… Si […] Read more…

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