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dolci

Cheesecake More e Limoni

Cheesecake More e Limoni

Cheesecake More e Limoni Dopo il successo di quella salata vegetariana ecco la Cheesecake More e Limoni, anch’essa senza burro e senza gelatina animale, con la base al cioccolato. Ecco come ho trasformato le more che mi ha regalato il mio vicino… una vera delizia cari lettori, è semplicissima e veloce da preparare, a parte […] Continua a leggere…

Torta Cioccolatina

Torta Cioccolatina

Torta Cioccolatina Vedete una ricetta, però un ingrediente non vi piace, uno non lo avete ed ecco la Torta Cioccolatina, questo è quello che mi capita spesso, stavolta ho tratto ispirazione dalla torta Cappuccina di Paola Pepe  Posso assicurarvi che è davvero un ottimo dolce da credenza, da consumare a colazione e anche dopo cena […] Continua a leggere…

Crostata al Lemon Curd e Cioccolato

Crostata al Lemon Curd e Cioccolato

Crostata al Lemon Curd e Cioccolato La vicina, che carina, mi ha regalato tanti limoni non trattati e così ecco la Crostata al Lemon Curd e Cioccolato. Con le bucce sto facendo il limoncello e col succo la crema al limone più deliziosa che ci sia, molto facile e veloce. La crema al lemon curd va […] Continua a leggere…

Torta di Mele alla Panna

Torta di Mele alla Panna

Torta di Mele alla Panna Vorrei tanto ringraziare chi ha pubblicato la ricetta di questa Torta di Mele alla Panna e dirgli che è fantastica ma purtroppo non ho annotato il nome dell’autore. Ci sono tantissime versioni in giro perchè è un dolce facile da preparare, questa è soffice e profumata, dal sapore unico e […] Continua a leggere…

Caprese al Limone senza Cioccolato Bianco

Caprese al Limone senza Cioccolato Bianco

Caprese al Limone senza Cioccolato Bianco E’ conosciutissima ma sapevate che esiste anche la Caprese al Limone senza Cioccolato Bianco? Infatti a molti non piace il gusto del cioccolato bianco e quando la mia amica Ester mi ha chiesto con cosa sostituirlo subito mi è venuta in mente la cosa più ovvia: semplice burro… Posso […] Continua a leggere…

Chiacchiere Leggenda Napoletana

Chiacchiere Leggenda Napoletana

Chiacchiere Leggenda Napoletana Cari lettori, ho scoperto perchè questi dolcetti si chiamano Chiacchiere…c’è una Leggenda Napoletana. Le origini  sembra risalgano all’antica Roma, quando si festeggiavano i saturnali, una festa pagana oggi chiamata carnevale e si usava distribuire alla folla queste frittelle chiamate ”frictilia” fritte nello strutto, ma c’è una leggenda che mi piace tanto… Si […] Continua a leggere…

Crostata Ricotta e Cioccolato

Crostata Ricotta e Cioccolato

Crostata Ricotta e Cioccolato Per questa Crostata Ricotta e Cioccolato mi sono ispirata alla torta di ricotta e cioccolato del blog Sciuèsciuè di Clara Varriale, poi si sa che si personalizza, si aggiunge, si toglie e viene fuori un altro dolce…così è in cucina… Per prima cosa Clara ha semplicemente amalgamato tutti gli ingredienti e […] Continua a leggere…

Fagottini Farciti alla Ricotta

Fagottini Farciti alla Ricotta

Fagottini Farciti alla Ricotta Questi Fagottini Farciti alla Ricotta sono dolcetti semplicissimi e golosi, l’impasto non prevede il burro ma la ricotta che nel mio caso è di bufala, ma va benissimo anche di pecora, quindi non è una pasta frolla, Vi ho incuriositi? Questa ricetta è presa da un libro comprato in Alto Adige ma […] Continua a leggere…

Crostata Dolce Zucchine e Cioccolato

Crostata Dolce Zucchine e Cioccolato

Crostata Dolce Zucchine e Cioccolato Mai assaggiato una Crostata Dolce con Zucchine e Cioccolato? E’ arrivato il momento allora miei cari lettori perchè dall’idea di una crostata salata di Luca Pappagallo mi è venuta voglia di riproporla dolce e non è proprio niente male, anzi vi suggerisco vivamente di prepararla! E a breve avrete anche […] Continua a leggere…

Torta Pere e Cioccolato

Torta Pere e Cioccolato

Torta Pere e Cioccolato Facilissima questa Torta Pere e Cioccolato! Di solito la classica è fatta con le mele ma non vogliamo fossilizzarci, siete daccordo? Oggi proviamo qualcosa di diverso, vedrete che vi piacerà. Annotatevi gli ingredienti per la Torta Pere e Cioccolato 150 gr. di farina00 100 gr, di zucchero 100 ml di olio […] Continua a leggere…

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