e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
 Spaghetti Erba Cipollina e Peperoni Ho piantato l’erba cipollina e oggi ne userò un ciuffo negli Spaghetti Erba Cipollina e Peperoni! Quest’anno abito in un appartamento con un terrazzo stupendo vista mare, ci sono delle aiuole fantastiche e fra le altre erbe aromatiche ho piantato l’erba cipollina, è diventata bellissima, devo inventarmi un sistema per […] Continua a leggere…
Vermicelli Olive Capperi e Peperoni Ecco un altro primo veloce e saporito, i Vermicelli Olive Capperi e Peperoni miei cari lettori, molto semplice da preparare! …Oggi mi sento romanista…peperoni rossi e gialli…evvaiiiiiii Come tutti i piatti semplici ci vogliono pochi ingredienti per i Vermicelli Olive Capperi e Peperoni Per tre persone: 300 grammi di vermicelli […] Continua a leggere…
Pesto di Peperoni alle Mandorle Oggi ho voglia di Pesto di Peperoni alle Mandorle, la ricetta è semplicissima, è vero che nel blog c’è già una ricetta di crema di peperoni ma questa versione è diversa e assolutamente da provare. Il gusto pieno e deciso vi farà innamorare sicuramente, quindi approfittate in estate che è […] Continua a leggere…
Pennotte Zucchine Menta e Pecorino Le Pennotte Zucchine Menta e Pecorino sono un primo piatto velocissimo e molto gustoso da preparare mentre si lessa la pasta, come amo fare di solito e posso garantirvi che sono i piatti migliori, senza nulla togliere ai primi più elaborati naturalmente. Non sempre si ha voglia e tempo di […] Continua a leggere…
Pasta Fresca i Culurgiones Quando ho voglia di Pasta Fresca ultimamente preparo i Culurgiones; e a voi che tipo di pasta piace miei cari lettori? Non vi spaventi la forma, verranno bruttini solo i primi due o tre ma poi li farete perfetti seguendo un piccolo video fatto per voi con le mie manine. Tempo […] Continua a leggere…
Zucca alla Genovese Vegetariana La Zucca alla Genovese Vegetariana è nata dal desiderio di consumare le tante zucche che il mio giardino ha prodotto quest’estate e provarla con sapori diversi dal solito. Come ben sapete è un bel po’ che sono diventata vegetariana e avendo preparato la genovese senza carne ho pensato di abbinarla alla zucca…ed […] Continua a leggere…
Tortellini Vegetariani in brodo Fa freschino…e facciamoli due Tortellini Vegetariani in Brodo…e così ho deciso, oggi invece della solita pastina in brodo mi dedicherò ai tortellini, li farò piccini piccini . Si lo so miei cari lettori, già vi sento che dite: ”Ma no!!! I tortellini in brodo si fanno con la carne…col brodo di […] Continua a leggere…
Spaghettata Romantica Piccante al Tartufo Sarà capitato anche a voi di organizzare una Spaghettata Romantica Piccante al Tartufo con vostro marito… Ecco un’idea semplice e ”focosa” non fosse altro che per quel peperoncino piccantissimo…ma soprattutto per la presenza di ”sua maestà il tartufo” Premetto che questa è una di quelle serate in cui non baderete […] Continua a leggere…
Ravioli alle Ortiche Che voglia di Ravioli alle Ortiche…una squisitezza nella sua semplicità …e voi come considerate le ortiche? Semplicemente erbacce selvatiche o una golosità da scoprire? Io dopo averle provate nel risotto e nella frittata ho pensato bene di proporle nella pasta fresca al posto dei soliti spinaci! #Chevelodicoaffare? Sono deliziose altro che il detto: […] Continua a leggere…
Oggi si cambia…ecco a voi le Cordelle di Pasta Fresca! Continua a leggere…
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