e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
Ravioli alle Ortiche Che voglia di Ravioli alle Ortiche…una squisitezza nella sua semplicità…e voi come considerate le ortiche? Semplicemente erbacce selvatiche o una golosità da scoprire? Io dopo averle provate nel risotto e nella frittata ho pensato bene di proporle nella pasta fresca al posto dei soliti spinaci! #Chevelodicoaffare? Sono deliziose altro che il detto: […] Continua a leggere…
Oggi si cambia…ecco a voi le Cordelle di Pasta Fresca! Continua a leggere…
Avena al Sugo di Pomodoro Non c’è piatto più semplice dell’Avena al Sugo di Pomodoro, Nonostante questo ingrediente metta un po’ di soggezione…per così dire…perchè di solito gli ingredienti che non usiamo spesso tendiamo a evitarli. Ma l’avena non la mangiano i cavalli? Certo, ecco perchè i cavalli sono sempre in ottima forma…perchè allora […] Continua a leggere…
Gateau Patate e Peperoni Il Gateau Patate e Peperoni è un primo piatto o piatto unico da preparare in anticipo, un’alternativa alla solita pasta, vi sazierà soddisfando anche la voglia di cambiare gusto, per la presenza di questo meraviglioso ortaggio: il peperone, che darà tanto sapore e una marcia in più al sapore neutro delle patate! I napoletani […] Continua a leggere…
Tortino di Pasta e Patate con la Provola Ecco uno squisito Tortino di Pasta e Patate con la Provola e la pasta e patate con la provola ha superato se stessa…si sa che quando rimane un piatto di pasta, e noi al sud lo facciamo rimanere apposta, lo consumiamo il giorno dopo facendo un delizioso […] Continua a leggere…
Pasta e Patate con la Provola
Mai primo piatto ha appassionato e diviso tanto come la Pasta e Patate con la Provola!
Per chi è contrario a questo abbinamento: dite quello che volete…che è squilibrata perchè ci sono i carboidrati sia della pasta che delle patate ma almeno una volta nella vita assaggiatela…tanto non morirete, ve lo assicuro, anzi ci tornerete… Continua a leggere…
Spaghetti Schizofrenici Non sono impazzita miei cari lettori, oggi ho solo voglia di Spaghetti Schizofrenici, ecco tutto!!! Un piatto semplicissimo con pochi ingredienti ma con un caratterino niente male…preparate le vostre papille a un’esplosione di sapori…il dolce dei datterini…il salato del pecorino…il piccante del peperoncino, ma mi raccomando, non esagerate come i miei amici indiani […] Continua a leggere…
Pici Integrali Ricotta e Noci al Profumo di Melissa I regali, quelli buoni: un pacchetto di Pici Integrali, li ho conditi semplicemente con Ricotta e Noci al Profumo di Melissa. Di una bontà unica…semplice e veloce, pronto mentre si lessa la pasta!!! Grazie Euniceeeeeee I migliori piatti hanno pochi ingredienti…eccovi i Pici Integrali Ricotta e Noci al Profumo […] Continua a leggere…
Spaghetti Cacio e Pepe al Tartufo Uncinato Gli Spaghetti Cacio e Pepe al Tartufo Uncinato! Il tartufo viene chiamato ”carne vegetale” per il suo apporto proteico e le sue proprietà nutritive; il suo profumo è inconfondibile e viene consumato soprattutto crudo, ma anche da cotto vengono esaltate le sue caratteristiche. E’ molto ricercato in cucina e […] Continua a leggere…
Crepes Formaggi ed Erbette di Campo Cosa preparare con una birra rimasta aperta in frigo se non delle ottime Crepes Formaggi ed Erbette di Campo? Capita anche a voi di aprire una birra e non finirla? Ne dubito perché di solito la birra bella fresca scende tutta giù che è un piacere… mio marito invece […] Continua a leggere…
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