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Sformato di Carote e Caciocavallo

Sformato di Carote

Sformato di Carote e Caciocavallo. Sulla scia dello sformato di zucchine eccovi quello di carote e caciocavallo, a dir poco spaziale e… ha fatto furore!!! Sformato di Carote e Caciocavallo Quando non mi viene un’idea innovativa cerco di trasformare qualcosa che ho già preparato e stavolta è toccato allo sformato di zucchine che ho trasformato in […] Continua a leggere…

Spatzle ai Peperoni

Spatzle ai Peperoni

Spatzle ai Peperoni. Gli spatzle…la pasta fresca più veloce che ci sia oggi ancora più buona…ai peperoni! Il modo più divertente e saporito di pranzare! Spatzle ai Peperoni Quando ho ospiti all’ultimo momento pensano di mettermi in imbarazzo ihihihihihi è proprio allora che mi diverto e li sorprendo con una pasta fresca!!! ”Ma come hai […] Continua a leggere…

Rotolo Ricotta e Nocciole

Rotolo Ricotta e Nocciole

Rotolo Ricotta e Nocciole. A caccia di nuove idee per il primo piatto, ecco il rotolo ricotta e nocciole, molto carino, si può preparare in anticipo, vi va?   Rotolo Ricotta e Nocciole Questo rotolo è molto semplice da preparare, basta avere la sfoglia fresca pronta, io la impasto velocemente tanto siamo solo in due ma […] Continua a leggere…

Frittata Rucola Provola e Peperoni

Frittata Provola Rucola e Peperoni

Frittata Rucola Provola e Peperoni…e la frittata è fatta…La frittata è come la pizza, ci va di tutto, questa è con rucola provola e peperoni…ottima!!! Frittata Rucola Provola e Peperoni La frittata è un ottimo ripiego per preparare una cena veloce o un secondo improvvisato senza pretese eppure spesso diamo per scontate o sottovalutiamo le […] Continua a leggere…

Salsicce e Fagioli alla Messicana

Salsicce e Fagioli alla Messicana

Salsicce e Fagioli alla Messicana. Oggi voglio sgarrare alla grande pubblicando le salsicce e i fagioli alla messicana, ormai sapete che sono vegetariana… Comunque questo è un piatto #danonperdere. Come vedete ogni tanto penso anche a chi diversamente mangia la carne però vi assicuro che io non l’ho toccato!  Ecco il procedimento per fare Salsicce e […] Continua a leggere…

Sformato zucchine e provolone

Sformato zucchine e provolone

Sformato zucchine e provolone.Oggi ho scopiazzato alla grande lo sformato di zucchine della mia amica terry, questa è la mia versione al provolone #verygood!!!     Sformato zucchine e provolone Questa è una ricetta molto buona ma anche semplice e veloce, se avete la mandolina per affettare le zucchine avrete fette perfette. Ma non è indispensabile, se […] Continua a leggere…

Frittata al Forno con Orzo e Rucola

frittata al forno orzo e rucola

Frittata al Forno con Orzo e Rucola. La frittata è un comodo ripiego per un secondo veloce, oggi l’ho fatta al forno con orzo lesso e rucola : piatto unico! …vegetariano… Frittata al Forno con Orzo e Rucola Capita anche a voi di tanto in tanto di saltare il primo piatto? A noi del sud è molto difficile…se non c’è […] Continua a leggere…

Polpette orzo e zucchine vegetariane

Polpette di Orzo Vegetariane

Polpette orzo e zucchine vegetariane. Scusate la domanda: ma voi l’orzo come lo cucinate?Ho provato le polpette vegetariane orzo e zucchine…sono deliziose!!! Polpette orzo e zucchine vegetariane Fa ancora caldo e la zuppa d’orzo proprio non mi va e per non mangiare sempre pasta si va di polpette…si si proprio fatte con l’orzo…vegetariane…sono gustosissime e […] Continua a leggere…

Parmigiana Bianca di Zucchine

Parmigiana Bianca di Zucchine

Parmigiana Bianca di Zucchine. ”Se non è fritta non ci piace” chiariamo questa cosa…a me la parmigiana light non piace! Questa è bella saporita…mmmmmh!!! Poi c’è la rivisitata, la personalizzata, la variante, la light…ma non è la parmigiana! Io preferisco mangiare la parmigiana raramente ma deve essere fritta…certo chi ha problemi di salute le può grigliare o fare […] Continua a leggere…

Girandola agli Asparagi

Girandola di Asparagi

Girandola agli Asparagi. Appena ho visto questa girandola mi ha conquistata ed ho pensato agli ultimi asparagi della stagione…che ne pensate, è il #top??? Naturalmente ho studiato un impasto per sostituire la pasta sfoglia comprata, per evitare i grassi di palma e nutrire la mia famiglia con ingredienti più salutari. Girandola agli Asparagi Abbiamo già parlato dell’olio di palma e […] Continua a leggere…

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