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Torta Cookie senza Burro

Torta Cookie Senza Burro

Torta Cookie senza Burro. Non sembra un enorme cookie questa torta ripiena con mousse al cioccolato? E’ buonissima, senza burro, superfacile e golosa! mmmmh Piace proprio a tutti! Torta Cookie senza Burro I biscottini americani hanno ”partorito” la loro mamma, la torta cookie, il procedimento è semplicissimo. Il segreto è che non contiene burro e neanche olio […] Continua a leggere…

Peperoni Farciti

Peperoni Farciti

Peperoni farciti. Nonna Rosetta ha colpito ancora! Ricordate la crostata di noci? Oggi ha preparato i peperoni farciti…una bontà…vegetariani ma saporiti! Peperoni farciti Ancora una volta va sfatato il dubbio che mangiare vegetariano significa privarsi del gusto e del sapore del cibo…non è vero!!! Provate questi peperoni ripieni e ve ne accorgerete. Davvero deliziosi!   Ingredienti per […] Continua a leggere…

Frittata Rucola Provola e Peperoni

Frittata Provola Rucola e Peperoni

Frittata Rucola Provola e Peperoni…e la frittata è fatta…La frittata è come la pizza, ci va di tutto, questa è con rucola provola e peperoni…ottima!!! Frittata Rucola Provola e Peperoni La frittata è un ottimo ripiego per preparare una cena veloce o un secondo improvvisato senza pretese eppure spesso diamo per scontate o sottovalutiamo le […] Continua a leggere…

Torta cuor di Nocciole

Torta cuor di nocciole

Torta cuor di Nocciole. Soffice come un batuffolo … questa torta col cuor di nocciole è leggera leggera! E’ senza farina e senza burro nè olio mmmmmmmmmmh Già sento i vostri commenti: ecco un’altra torta senza…come sarà senza farina e burro e neppure l’olio? Ottima con i soli grassi delle nocciole! Il sapore della torta è tutto lì, […] Continua a leggere…

Frittata al Forno con Orzo e Rucola

frittata al forno orzo e rucola

Frittata al Forno con Orzo e Rucola. La frittata è un comodo ripiego per un secondo veloce, oggi l’ho fatta al forno con orzo lesso e rucola : piatto unico! …vegetariano… Frittata al Forno con Orzo e Rucola Capita anche a voi di tanto in tanto di saltare il primo piatto? A noi del sud è molto difficile…se non c’è […] Continua a leggere…

Quadretti Prugne e Nocciole

Quadretti di Frolla Prugne e Nocciole

Quadretti Prugne e Nocciole. Vi capita mai frutta che non ne vuol sapere di maturare? La buttate? Fate come me, preparate i quadretti con prugne e nocciole! Non si butta via niente, giusto?  #zerospreco Quadretti Prugne e Nocciole A volte al mercato vi rifilano mai frutta così acerba che anche quando diventa morbida è sempre aspra? […] Continua a leggere…

Torta di Mele

Torta di mele

Torta di Mele. Devo confessarvi che non ho ricette di famiglia, e la mia mamma poi quando avrebbe potuto preparare ad esempio una torta di mele come questa? Pensate che iniziò a lavorare in fabbrica all’età di 12 anni e da allora ha sempre lavorato!  Vi chiederete come faceva a lavorare in fabbrica a 12 anni…no no…non […] Continua a leggere…

Cestini fichi e cioccolato

Cestini Fichi e Cioccolato

Cestini fichi e cioccolato. Non mi regalate i fichi perchè fanno ingrassare…ed ecco mio marito con un piatto pieno…e ora? Faccio i cestini al cioccolato!!!   Cestini fichi e cioccolato Ora vi racconto come ho messo su 10 kg… Andai ad abitare a Montoro, casa indipendente con giardino e orto con tanti alberi fra cui […] Continua a leggere…

Parmigiana Bianca di Zucchine

Parmigiana Bianca di Zucchine

Parmigiana Bianca di Zucchine. ”Se non è fritta non ci piace” chiariamo questa cosa…a me la parmigiana light non piace! Questa è bella saporita…mmmmmh!!! Poi c’è la rivisitata, la personalizzata, la variante, la light…ma non è la parmigiana! Io preferisco mangiare la parmigiana raramente ma deve essere fritta…certo chi ha problemi di salute le può grigliare o fare […] Continua a leggere…

Torta Variegata in padella

torta variegata in padella

Torta Variegata in padella. Fa tanto caldo ma la voglia di una torta magari variegata al cacao mi stuzzica…ecco che il coperchio magico mi viene in aiuto! Avevo tanto sentito parlare di questi coperchi magici e sinceramente non ne vedevo la necessità fino a quando la mia amica Carla mi dice che si può anche […] Continua a leggere…

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