Per la colazione, vi consiglio questa golosa torta con farina di riso profumata alla vaniglia, ideale da inzuppare nel latte!
TORTA CON FARINA DI RISO
INGREDIENTI STAMPO 18 CM:
1 uovo
150 gr farina di riso
100 gr zucchero
1/2 fiala aroma vaniglia
1/2 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
75 gr burro
100 gr latte
PREPARAZIONE:
Nel boccale del bimby inserite la farfalla ed aggiungete l’ uov0 e lo zucchero 5 min. vel. 2
Mescolate il latte tiepido con il lievito, aggiungete i rimanenti ingredienti nel boccale 2 minuti vel.4
Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella, adagiate tutto il composto e lasciate cuocere nel forno precedentemente riscaldato a 180 gradi per 30/35 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto. Lasciate raffreddare e capovolgete il un piatto da portata, spolverizzate a piacere la superficie con lo zucchero a velo