Se siete alla ricerca di un dessert pratico e veloce, vi suggerisco il gelato stecco al pistacchio. Facili e cremosi.
INGREDIENTI PER 5 GELATINI:
150 gr panna vegetale, già zuccherata ( Tipo Hoplà )
25 gr zucchero a velo
50 ml acqua fredda
1 cucchiaio pasta pura di pistacchio
PREPARAZIONE CLASSICA
Per prima cosa versate in una bottiglia lo zucchero a velo, a parte mescolate la panna fredda, l’acqua e la pasta di pistacchio, mescolare e trasferire nella bottiglia.
Scekerate fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Sistemare negli stampi in silicone i legnetti, quindi riempire fino a bordo.
Trasferite in freezer per sei otto ore.
Trascorso questo tempo, staccare delicatamente dagli stampi e servire.
PREPARAZIONE BIMBY:
Per prima cosa versate lo zucchero nel boccale, polverizzate 10 sec. vel. 10 Unire lacqua fredda e azionare 15 sec. vel. 4
Adagiare la farfalla ed inserite la panna freddissima da frigo, la pasta pura di pistacchio e azionate il bimby 1 min. vel. 3/4
Sistemare negli stampi in silicone i legnetti, quindi riempire fino a bordo.
Trasferite in freezer per sei otto ore.
Trascorso questo tempo, staccare delicatamente dagli stampi e servire.
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