Per la cosalzione o la merenda, vi suggerisco questi golosi waffle allo yogurt. Si preparano in pochissimi minuti e si farciscono a piacere.
WAFFLE ALLO YOGURT
INGREDIENTI PER 8 WAFFLE :
70 gr amido di mais
125 gr yogurt alla vaniglia,
2 cucchiai sciroppo d’acero
1 bustina vanillina
1 uovo
1 cucchiaino raso lievito per dolci
PROCEDIMENTO TRADIZIONALE :
Per prima cosa riscaldate la piastra per i waffel.
In un altra terrina sbattete l’ uovo con lo sciroppo d’acero e lo yogurt, unire l’amido e il lievito.
Spennellate la superficie della piastra con il burro fuso ed aggiungete un mestolino per ogni parte, lasciate cuocere per 4 minuti.
Trasferite in un piatto da portata, farcire con la nutella e una spolverata di zucchero a velo.
Per realizzare questi dolcetti serve la macchina per waffle o gli apposoti stampi da riporre nel forno.
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