Ingredienti: Dosi per 6 pizze singole (teglia pizza Ø 32) Per l’impasto: Gr. 600 di farina tipo “0” W250 Gr. 450 di farina di Manitoba W360 Gr. 40 di lievito di birra fresco o Gr. 12 di quello disidratato Gr. 620 di acqua leggermente tiepida Gr. 35 di sale Gr.... Continua »