I biscotti Tetù (così chiamati nel Palermitano) si facevano bel periodo dei morti, ma oggi vengono fatti quasi tutto l’anno; sono buonissimi, morbidi e friabili. La ricetta che oggi vi propongo è quella di come si facevano una volta. Ingredienti: Per l’impasto: Gr. 500 di farina 00 Gr. 150 di... Continua »