Questo tipo di bavarese non viene densa e compatta come le normali bavaresi ma viene come consistenza simile ad una mousse ma un pò più compatta. Ingredienti: (Per una torta da 34 x 22) Latte ml. 850 Zucchero gr. 300 Tuorli n. 14 Colla di pesce gr. 14 Pasta di Pistacchio gr. 200 Panna... Continua »