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Focaccia di patate
Ingredienti: 200g farina 00, 500g di farina manitoba, 500g patate, 1 cubetto lievito, 2 cucchiai d’olio, sale, 180 g acqua. Sciogli il lievito nell’ acqua e forma un panetto con i 200g di farina. Lascia lievitare. Bollite le patate con…
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Melanzane imbottite
Ingredienti : 2 melanzane grandi,2 mozzarelle,100g prosciutto cotto,4 pomodorini,30g grana. Si praticano dei tagli alle…
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Pane di segale
Ingredienti : 250 gr farina 00 250 gr farina di segale 200 gr di acqua…
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Pane farcito burro ,aglio e prezzemolo
Ingredienti : 250 gr farina 00 250 gr farina manitoba 200 gr di acqua 50…
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Pizza pazza
Ingredienti : 2 cucchiai di misto per soffritto Olio 2 spicchi di aglio 300 g…
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Come sostituire il burro con l’olio
Alle volte mi capita di sostituire il burro con l’olio. Soprattutto quando a casa termina,be sinceramente lo preferisco. A mio parere i dolci vengono più umidi e soffici! se a volete adottare anche voi questo metodo dovrete semplicemente seguire questa…
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Crepes ai funghi
Ingredienti : 3 Uova – 500 ml di Latte – 100 g di Prosciutto cotto…
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Pizzettine
Ingredienti : 250g farina manitoba,250g farina 00,50g strutto,25g lievito di birra,10g sale,10g miele,50g zucchero,250 ml…
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Spiedini di sfoglia con wustel
Ingredienti : 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 3 maxi wurstel 1 confezione di spiedini.…
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Come Conservare il Basilico
Come tutti sappiamo il basilico cresce solo in estate, per chi come me vuole conservarlo…
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Babà salato
Ingredienti : -500 g farina -3 uova intere -un bicchiere di plastica di olio di semi -300 g latte intero -150 g Auricchio o provolone semipiccante (a gusto vostro) -150 g salame napoletano tagliato grosso -100 g formaggio romano grattugiato(anche…
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Arancini al pistacchio
Un altro classico della rosticceria catanese,solo che io essendo una patita di pistacchio,invece del classico…
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Lollipop wustel
Ingredienti : 2 confezioni di wustel grandi,2 uova, pangrattato, 1 pacco di patatine tipo amica…
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Roselline di sfoglia alla nutella
Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia nutella q.b. zucchero a velo. Allargare la pasta…
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Polpette di riso
A chi avanza il riso. Ecco cosa si può preparare, delle ottime polpette di Riso:…
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Pizzette sfoglia
Le pizzette sfoglia, sono iper facili da preparare anche all’ultimo momento. INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia passata di pomodoro Q.b 1 mozzarella Sale – origano olio do oliva PROCEDIEMENTO : Srotolate la pasta sfoglia in un piano…
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Oreo Home made
250g burro freddo,230 g zucchero a velo,450 g farina,1 pizzico di sale, 100g di cacao…
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FORMAGGIO SPALMABILE RICETTA BIMBY
Oggi ho deciso di provare il formaggio spalmabile ricetta bimby, fatta in casa. Vi serviranno…
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Cous Cous di pesce spada
Sfizioso primo piatto! 80 g Olio – 2 cucchiai Acqua calda – 1 bicchiere Spezie…