A chi avanza il riso. Ecco cosa si può preparare, delle ottime polpette di Riso: 2 uova, 150g riso,3 cucchiai farina,2 cucchiai grana grattugiato, pepe, sale,mezzo bicchiere di latte. Avevo del riso cotto bianco in frigo. Ho mescolato con tt gli ingredienti, poi man mano tuffati nell’olio bollente a cucchiaiate.