Si avvicina la stagione estiva, per la merenda dei vostri bambini, vi consiglio il gelato al cacao bimby, ottimo e senza conservati.
GELATO AL CACAO BIMBY
INGREDIENTI :
500 ml latte
150 gr zucchero
60 gr cacao amaro
50 ml panna tipo hopla’
PREPARAZIONE BIMBY :
La sera prima sistemate il latte negli appositi stampi per il ghiaccio, riporre tutta la notte nel congelatore.
Polverizzate nel boccale lo zucchero insieme al cacao 10 sec. vel. 10.
Versate la panna, portare tutto sul fondo con la spatola e azionare 5 sec. vel. 10
A questo punto unire i cubetti di latte e azionare 1 min. vel. 6 spatolando.
Trasferire in un contenitore e riporre nel congelatore per due orette.
Sistemare nei bicchieri o coppette e servire.
PREPARAZIONE CLASSICA :
La sera prima sistemate il latte negli appositi stampi per il ghiaccio, riporre tutta la notte nel congelatore.
Polverizzate in un potente frullatore lo zucchero insieme al cacao.
Versate la panna e frullate ancora il tutto.
A questo punto unire i cubetti di latte e lavorare il composto fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Trasferire in un contenitore e riporre nel congelatore per due orette.
Sistemare nei bicchieri o coppette e servire.