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FORMAGGIO SPALMABILE RICETTA BIMBY

Oggi ho deciso di provare il formaggio spalmabile ricetta bimby, fatta in casa. Vi serviranno solo due ingredienti yogurt e sale.

FORMAGGIO SPALMABILE RICETTA BIMBY
FORMAGGIO SPALMABILE RICETTA BIMBY

FORMAGGIO SPALMABILE RICETTA BIMBY

INGREDIENTI :

500 gr yogurt intero
2 cucchiaini rasi di sale

PREPARAZIONE BIMBY  :

Versate nel boccale lo yogurt e il sale, azionate il bimby 1 minuto velocità due.
Sistemate un pezzo di stoffa pulita sopra una terrina e versate lo yogurt, chiudete a mo di sacchetto e legate bene a fagotto.
Appendere il sacchettino in una brocca con l’aiuto di uno spago e lasciar uscire il siero per almeno 8 ore.
Strizzare bene con le mani prima di togliere dalla tela e conservare in un contenitore richiudibile.

PREPARAZIONE CLASSICA :

Versate in un ciotola lo yogurt e il sale, mescolate per bene.
Sistemate un pezzo di stoffa pulita sopra una terrina e versate lo yogurt, chiudete a mo di sacchetto e legate bene a fagotto.
Appendere il sacchettino in una brocca con l’aiuto di uno spago e lasciar uscire il siero per almeno 8 ore.
Strizzare bene con le mani prima di togliere dalla tela e conservare in un contenitore richiudibile.