mozzarella ripiena pomodori e tonno

La mozzarella ripiena pomodori e tonno è un piatto estivo, fresco e leggero, bello da vedere e pronto in un attimo; adatto come antipasto ma anche come secondo.

Vuole essere un’idea da rielaborare con l’aggiunta di altri ingredienti a seconda dei propri gusti e della propria fantasia.

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Porzioni:2
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 2 mozzarelle
  • 200 g Tonno sott’olio
  • 4 Pomodori piccadilly
  • Sale
  • 1 filo Olio extravergine d’oliva
  • 4 foglie Basilico

Preparazione

    • Tagliate una fettina nella parte superiore delle mozzarelle.
    • Svuotate le mozzarelle delicatamente in modo da ottenere dele scodelline.
    • Oliare e salare leggermente il fondo.
    • Lavare i pomodori piccadilly  tagliarli a dadini e metterli in una ciotola insieme al tonno spezzettato e alla mozzarella avanzata anch’essa tagliata a piccoli pezzi.
    • Distribuire il composto nelle scodelline di mozzarella.
    • Decorare con foglie di basilico fresco.
  1. mozzarella ripiena pomodori e tonno

Note

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