Una raccolta creata su misura per chi non ama perdere tempo in lunghe ricerche su riviste o libri di ricette, ricettari di famiglia o su internet, qui avrai a disposizione una serie di biscotti, cupcakes e dolcetti vari di ogni tipo e per tutti i gusti, alla Nutella, allo yogurt, con la frutta fresca, alla crema, lievitati, con frutta secca e tanto altro ancora.
C’è anche una piccola sezione dedicata ai dolcetti con la pasta sfoglia, tutti semplici, tutti d’effetto, tutti buonissimi!
E tutti gli articoli hanno un passo a passo fotografato, che renderà semplice realizzare qualunque ricetta tu scelga, se hai ancora dubbi o domande, puoi lasciarmi un commento e ti risponderò il più in fretta possibile, si fa così tra amici. No?
Indossa il grembiule e mani in pasta, allora.
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Raccolta di ricette di biscotti, cupcakes e piccola pasticceria:
Biscotti
I biscotti al burro occhio di bue alla Nutella sono degli squisiti dolcetti, costituiti da due friabili biscotti con il goloso ripieno alla Nutella a vista.
I biscotti al burro descritti in questa ricetta semplice, sono dei dolcetti squisiti, friabililissimi e dolci al punto giusto, che si sciolgono in bocca
girelle doppio gusto vaniglia e cioccolato
I nutellotti biscotti morbidi farciti sono dei biscotti cicciottelli e molto golosi, perfetti per la merenda o anche per una colazione energetica.
I biscotti integrali con gocce di cioccolato fondente sono preparati con una pasta frolla integrale senza burro, ma ottenuta con olio di semi e acqua.
I biscotti ripieni di marmellata di albicocche sono morbidi e fragranti, con un cuore cremoso di marmellata di albicocche, che li rende molto golosi.
biscotti di frolla al gusto Sacher
pepatelli biscotti molisani – mbepatiell
I cuori bicolori alla vaniglia e cacao sono degli originali biscotti realizzati con un intaglio di cuori, una tecnica semplice e molto versatile.
I cuori di pasta frolla ricoperti di cioccolato, sono croccanti e fragranti biscotti, resi golosissimi da una semi copertura di cioccolato fondente.
ceppelliate di Trivento ricetta molisana
I biscotti di pasta frolla e gocce di cioccolato fondente sono dei dolcetti semplici da preparare, ma anche tra i più gustosi nella loro estrema semplicità
I pasticcini di pasta frolla alla marmellata sono dei deliziosi bocconcini croccanti e profumati di limone, con un cuore morbido di dolce confettura, da scegliere naturalmente nei gusti preferiti.
I maxi cookies ripieni di Nutella sono una leccornia golosissima e irresistibile, l’impasto è lo stesso dei cookies americani, ma i biscotti vengono farciti da cremosa Nutella.
I maxi cookies alla banana e cioccolato fondente sono dei golosi biscotti morbidi preparati con purea di banane e ricchi di gocce di cioccolato fondente.
I mini cookies americani sono biscotti super golosi, croccanti e dorati all’esterno, morbidi all’interno, ricchi di cioccolato fondente.
Biscotti morbidi con muesli alla frutta I biscotti morbidi con muesli alla frutta sono il modo migliore per iniziare la giornata, il muesli, infatti, fornisce alcuni nutrienti essenziali quali sali minerali, proteine, lipidi, carboidrati, vitamine e fibre, immaginateli mangiati sotto forma di golosi e morbidi biscotti e il gioco è fatto. Serviteli con una spremuta di […]
I biscotti morbidi al limone sono deliziosi con il tè, irresistibili da mangiare di nascosto, dopo averli rubati dalla scatola di latta!! In ogni caso con la loro morbidezza e il forte aroma di limone, vanno sempre a ruba. La superficie dei biscotti morbidi al limone ha quel caratteristico aspetto screpolato, dato dalla copertura di zucchero semolato e a […]
I biscotti Nascondini fatti in casa sono dei golosi biscotti, bianchi fuori e con una cioccolatosa sorpresa all’interno, simili a quelli della pubblicit
Cupcakes e muffins
I cupcakes alla fragola con frosting al mascarpone sono dei soffici e fragranti dolcetti, il cui impasto è arricchito da deliziose fragole fresche.
I cupcakes cioccolato, arance e cannella sono dei dolcetti molto soffici, profumati e gustosi. Gli ingredienti con cui sono preparati sono inoltre perfetti l’uno con l’altro.
I cupcake sono dolcetti buoni, facili da mangiare e soprattutto con cui ci si può sbizzarrire con i gusti e con le decorazioni, portando la vostra fantasia a livelli altissimi e non dimentichiamo che l’impasto si prepara in 10 minuti! Quindi vi mostro e spiego come preparare la ricetta base dei cupcake al cioccolato che ho poi […]
I cupcake banana e gocce di cioccolato sono delle tortine soffici e molto gustose, la cui base è quella classica dei cupcake, ma con l’aggiunta di polpa di banana, banana a pezzetti (e poi non dite che non mangio mai la frutta!) e gocce di cioccolato, perché secondo me banana e cioccolato insieme sono una favola! […]
I cupcakes alla Guinness sono dei soffici dolcetti preparati con burro, zucchero di canna, uova e aromatizzati, come dice il nome, con birra Guinness, che conferisce un retrogusto davvero particolare, ma, contrariamente a quanto si può pensare, molto gradevole, inoltre il frosting, cioè la crema di copertura, a base di panna, caffè e mascarpone, ne smorza leggermente […]
I cupkaces sono dolcetti molto versatili, buonissimi “al naturale” o aromatizzati con la scorza di un limone o con una bustina di vanillina, golosissimi farciti, divertenti decorati. Ma prima di tutto bisogna partire dalla ricetta base dei cupcakes, pochi ingredienti e di facile reperibilità: farina, uova, latte, zucchero, burro, allacciamo i grembiuli e si può partire! […]
I cupcakes sono dolcetti fragranti e golosi e la cosa divertente è che ci si può sbizzarrire nel prepararli con mille ingredienti, cioccolato, frutta, vaniglia, essenze variene e nel decorarli, con frosting, una crema di copertura, glassa, pasta di zucchero e chi più ne ha più ne metta. Questa versione è composta da cupcakes classici, […]
Piccole mimose tutte da mangiare, pensate e create con amore per la FESTA DELLA DONNA: golosi cupcakes al cioccolato con il cuore giallo all’interno.
Pomeriggio tra amiche? Vi suggerisco un modo diverso di presentare e gustare il caffè, sotto forma di cupcake, intramontabili e deliziosi dolcetti della cultura americana, che hanno conquistato a furor di popolo il resto del mondo. Già sono ottimi di loro, ma se proprio volete lasciarle senza parole, stupitele con questi Cupcakes al caffè in […]
I muffins alla zucca con pezzi di mela sono dei dolcetti morbidi e poco dolci, perfetti per una colazione sana, ma comunque buonissima.
I muffins soffici allo yogurt senza uova sono dedicati a tutti gli intolleranti alle uova, perché non è detto che senza uova un dolce non possa essere soffice e buonissimo.
I muffins con crema all’ananas senza uova sono dei dolcetti soffici e golosi preparati con lo yogurt bianco e farciti con fresca crema all’ananas.
I muffin soffici e velocissimi con mele e uvetta si preparano nel robot da cucina, senza montare e senza mescolare delicatamente!
“Specchio, specchio delle mie brame, chi è la più bella del reame?” … ma le mie tortine integrali alle mele decorate come fossero mele vere con della vivace pasta di zucchero rossa, con tanto di piccioli, foglioline e …morso di Biancaneve. La preparazione è velocissima, non si deve montare nulla, gli ingredienti si lavorano tutti […]
I muffins al latte di mandorle senza uova e senza lattosio, sono dei dolcetti morbidi, buonissimi e incredibilmente profumati.
Piccola pasticceria
tortino al cioccolato dal cuore caldo
Le crostatine con crema al mascarpone e frutta sono un classico della pasticceria, un guscio croccante e un ripieno vellutato ricco di frutta a pezzi
Le Nuvole o Fiocchi di Neve sono delle briochine, che conquistano già con il loro aspetto morbidoso, poi con il delicato e cremoso ripieno.
Sono tutti un po’ restii ad assaggiare questi dolci quando dico che sono cuori di cioccolato e zucca. “Ma come la zucca in un dolce?!” esclamano quasi increduli. Dalle reazioni che suscitano ogni volta questi soffici e fragranti cuori sembrerebbe, che la zucca nei dolci sia una di quelle leggende metropolitane, di cui tutti sentono parlare, ma a […]
I cuori morbidi al limone sono soffici e fragranti dolcetti dal gusto delicato, ma golosissimo, perché arricchiti da gocce di cioccolato fondente.
Realizzare queste deliziose girelle alla Nutella senza cottura è molto semplice e occorrono appena 3 ingredienti!
Le briochine alla marmellata di ciliegie sono dei dolcetti soffici e golosissimi con il loro cuore morbido perfetti per la colazione e per la merenda.
Pangoccioli soffici fatti in casa sono panini dolci con gocce di cioccolato profumati, buoni e fragranti, perfetti per la colazione o la merenda.
Dolcetti di pasta sfoglia
Le girelle di pasta sfoglia con marmellata e noci sono friabili dolcetti, che si preparano con soli tre ingredienti e con un procedimento molto semplice.
Le trecce di pasta sfoglia alla crema e gocce di cioccolato sono dei friabili dolcetti di pasta sfoglia, che si preparano in modo semplice e veloce.
Le rose di mele, pasta sfoglia e crema sono un delizioso dessert, la cui base è data da strisce di pasta sfoglia e fettine di mela, rese ancora più golose da un velo di crema pasticcera, dall’uvetta passa nascoste nella sfoglia e da profumata cannella.
I fagottini di pasta sfoglia alla zucca sono dei deliziosi dolcetti autunnali, croccanti fuori, ma dal cuore morbido e profumato di spezie
Le trecce di pasta sfoglia ripiene di mele e cannella sono tra i dolci più classici e friabili, croccanti fuori e morbidi e succosi all’interno.
Le girelle facili di pasta sfoglia e Nutella sono davvero facili, veloci e molto buone e si preparano con soli due ingredienti!