Ricette di biscotti, cupcakes e piccola pasticceria

Una raccolta di ricette di biscotti, cupcakes e piccola pasticceria ricchissima, oltre 45 ricette!
Una raccolta creata su misura per chi non ama perdere tempo in lunghe ricerche su riviste o libri di ricette, ricettari di famiglia o su internet, qui avrai a disposizione una serie di biscotti, cupcakes e dolcetti vari di ogni tipo e per tutti i gusti, alla Nutella, allo yogurt, con la frutta fresca, alla crema, lievitati, con frutta secca e tanto altro ancora.
C’è anche una piccola sezione dedicata ai dolcetti con la pasta sfoglia, tutti semplici, tutti d’effetto, tutti buonissimi!
E tutti gli articoli hanno un passo a passo fotografato, che renderà semplice realizzare qualunque ricetta tu scelga, se hai ancora dubbi o domande, puoi lasciarmi un commento e ti risponderò il più in fretta possibile, si fa così tra amici. No?
Indossa il grembiule e mani in pasta, allora.
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ricette di biscotti, cupcakes e piccola pasticceria
Raccolta di ricette di biscotti, cupcakes e piccola pasticceria:

Biscotti

Maxi cookies ripieni di Nutella

Maxi cookies ripieni di Nutella

I maxi cookies ripieni di Nutella sono una leccornia golosissima e irresistibile, l’impasto è lo stesso dei cookies americani, ma i biscotti vengono farciti da cremosa Nutella.

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Mini cookies americani

I mini cookies americani sono biscotti super golosi, croccanti e dorati all’esterno, morbidi all’interno, ricchi di cioccolato fondente.

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Biscotti morbidi con muesli alla frutta

Biscotti morbidi con muesli alla frutta I biscotti morbidi con muesli alla frutta sono il modo migliore per iniziare la giornata, il muesli, infatti, fornisce alcuni nutrienti essenziali quali sali minerali, proteine, lipidi, carboidrati, vitamine e fibre, immaginateli mangiati sotto forma di golosi e morbidi biscotti e il gioco è fatto. Serviteli con una spremuta di […]

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Biscotti morbidi al limone

I biscotti morbidi al limone sono deliziosi con il tè, irresistibili da mangiare di nascosto, dopo averli rubati dalla scatola di latta!! In ogni caso con la loro morbidezza e il forte aroma di limone, vanno sempre a ruba. La superficie dei biscotti morbidi al limone ha quel caratteristico aspetto screpolato, dato dalla copertura di zucchero semolato e a […]

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Cupcakes e muffins

Cupcake al cioccolato glassati

I cupcake sono dolcetti buoni, facili da mangiare e soprattutto con cui ci si può sbizzarrire con i gusti e con le decorazioni, portando la vostra fantasia a livelli altissimi e non dimentichiamo che l’impasto si prepara in 10 minuti! Quindi vi mostro e spiego come preparare la ricetta base dei cupcake al cioccolato che ho poi […]

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Cupcake banana e gocce di cioccolato

I cupcake banana e gocce di cioccolato sono delle tortine soffici e molto gustose, la cui base è quella classica dei cupcake, ma con l’aggiunta di polpa di banana, banana a pezzetti (e poi non dite che non mangio mai la frutta!) e gocce di cioccolato, perché secondo me banana e cioccolato insieme sono una favola! […]

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Cupcakes alla Guinness

I cupcakes alla Guinness sono dei soffici dolcetti preparati con burro, zucchero di canna, uova e aromatizzati, come dice il nome, con birra Guinness, che conferisce un retrogusto davvero particolare, ma, contrariamente a quanto si può pensare, molto gradevole, inoltre il frosting, cioè la crema di copertura, a base di panna, caffè e mascarpone, ne smorza leggermente […]

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Cupcakes ricetta base

I cupkaces sono dolcetti molto versatili, buonissimi “al naturale” o aromatizzati con la scorza di un limone o con una bustina di vanillina, golosissimi farciti, divertenti decorati. Ma prima di tutto bisogna partire dalla ricetta base dei cupcakes, pochi ingredienti e di facile reperibilità: farina, uova, latte, zucchero, burro, allacciamo i grembiuli e si può partire! […]

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Cupcakes ripieni di crema al caffè

I cupcakes sono dolcetti fragranti e golosi e la cosa divertente è che ci si può sbizzarrire nel prepararli con mille ingredienti, cioccolato, frutta, vaniglia, essenze variene e nel decorarli, con frosting, una crema di copertura, glassa, pasta di zucchero e chi più ne ha più ne metta. Questa versione è composta da cupcakes classici, […]

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Cupcake al caffè in tazza di pasta di zucchero

Pomeriggio tra amiche? Vi suggerisco un modo diverso di presentare e gustare il caffè, sotto forma di cupcake, intramontabili e deliziosi dolcetti della cultura americana, che hanno conquistato a furor di popolo il resto del mondo. Già sono ottimi di loro, ma se proprio volete lasciarle senza parole, stupitele con questi Cupcakes al caffè in […]

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Tortine integrali alle mele

“Specchio, specchio delle mie brame, chi è la più bella del reame?” … ma le mie tortine integrali alle mele decorate come fossero mele vere con della vivace pasta di zucchero rossa, con tanto di piccioli, foglioline e …morso di Biancaneve. La preparazione è velocissima, non si deve montare nulla, gli ingredienti si lavorano tutti […]

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Piccola pasticceria

ricette di biscotti, cupcakes e piccola pasticceria

Sono tutti un po’ restii ad assaggiare questi dolci quando dico che sono cuori di cioccolato e zucca. “Ma come la zucca in un dolce?!” esclamano quasi increduli. Dalle reazioni che suscitano ogni volta questi soffici e fragranti cuori sembrerebbe, che la zucca nei dolci sia una di quelle leggende metropolitane, di cui tutti sentono parlare, ma a […]

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Cuori morbidi al limone

I cuori morbidi al limone sono soffici e fragranti dolcetti dal gusto delicato, ma golosissimo, perché arricchiti da gocce di cioccolato fondente.

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Dolcetti di pasta sfoglia

rose di mele, pasta sfoglia e crema

Rose di mele, pasta sfoglia e crema

Le rose di mele, pasta sfoglia e crema sono un delizioso dessert, la cui base è data da strisce di pasta sfoglia e fettine di mela, rese ancora più golose da un velo di crema pasticcera, dall’uvetta passa nascoste nella sfoglia e da profumata cannella.

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