Rainbow cake – Torta arcobaleno
La rainbow cake - torta arcobaleno è una torta americana scenografica e colorata, che ricrea i colori dell'arcobaleno, farcita con crema al... Continua »
Maxi cookies alla banana e cioccolato fondente
I maxi cookies alla banana e cioccolato fondente sono dei golosi biscotti morbidi preparati con purea di banane e ricchi di gocce di cioccolato... Continua »
Crostata al cacao con crema al cioccolato
La crostata al cacao con crema al cioccolato è un dolce friabile e golosissimo, perfetto per chi ama il... Continua »
Cheesecake allo yogurt senza grassi e zuccheri
Per preparare la cheesecake allo yogurt senza grassi e zuccheri aggiunti ho messo in pratica dei trucchi che mi hanno permesso di diminuire di molto le calorie del... Continua »
Crema al cioccolato fondente
La crema al cioccolato fondente è una crema pasticcera, alla quale viene aggiunto il cioccolato fondente ottima per farcire dolci o come dolce al... Continua »
Pasta frolla al cacao amaro
La pasta frolla al cacao amaro è una golosissima variante della classica pasta frolla bianca, dal gusto più deciso e dal colore... Continua »
Torta arti marziali miste in pasta di zucchero
La torta arti marziali miste in pasta di zucchero ha avuto un significato speciale per me. L’ho realizzata su misura per Matteo, un amico di mio figlio, un ragazzo adorabile per il quale volevo realizzare qualcosa che lo rispecchiasse davvero. La sua festa di compleanno era a tema graffiti e... Continua »
Caesar salad versione light
La Caesar salad versione light è la versione meno calorica dell'originale e famosissima versione messicana, ugualmente buona, ma con la metà delle... Continua »
Calamarata con calamari e gamberi
La calamarata con calamari e gamberi è una variante del famoso primo partenopeo, nel quale vengono utilizzati solo i calamari, al quale ho aggiunto dei... Continua »
Panonta di Miranda – ricetta molisana
La panonta di Miranda - ricetta molisana è una pagnotta farcita con ben tre strati: il primo di frittata, il secondo di salcicce, il terzo di... Continua »