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Filetti di passera e patate al forno gratinati
I filetti di passera e patate al forno gratinati sono un secondo di pesce dal sapore delicato, con una crosticina di pane deliziosa.
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Torta salata con ricotta e funghi
La torta salata con ricotta e funghi è una ricetta confortante e molto autunnale, che,…
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Tacos con tartare di salmone
I tacos con tartare di salmone sono perfetti per chi ama i contrasti di consistenze…
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Polpette ai funghi in salsa bianca
Le polpette ai funghi in salsa bianca sono uno squisito secondo, ma la vera sorpresa…
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Lasagne al pesto e salsicce
Le lasagne al pesto e salsicce sono una versione bianca dell'amatissimo primo al forno, con…
Hummus di ceci e avocado
L' hummus di ceci e avocado ha un sapore un po' più delicato del classico hummus di ceci mediorientale, è una crema salata leggermente speziata e assolutamente deliziosa, da gustare con della verdura fresca o del pane. Questo hummus è…
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Come cuocere i ceci secchi
Cerchiamo di fare un po' di chiarezza su come cuocere i ceci secchi in modo…
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Torta di polenta di farro con ciliegie e cioccolato
La torta di polenta di farro con ciliegie e cioccolato è un dolce genuino dal…
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Insalata di pasta con pomodori, mozzarella e avocado
Insalata di pasta con pomodori, mozzarella e avocado, fresca, gustosa e velocissima da preparare, ottima…
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Frittelle di zucchine e feta in friggitrice ad aria
Frittelle di zucchine e feta in friggitrice ad aria sono un secondo vegetariano gustosissimo o…