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Tagliatelle al cacao con ragù bianco al mascarpone
Le tagliatelle al cacao con ragù bianco al mascarpone sono perfette per il classico pranzo della domenica con…
Categoria: Pasta fatta in casa
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Tagliatelle al cacao con cime e salsiccia su fonduta
Le tagliatelle al cacao con cime e salsiccia su fonduta di caciocavallo fanno dell'accostamenti tra il classico e…
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Tagliatelle al cacao fatte in casa
Le tagliatelle al cacao fatte in casa sono una pasta fresca all'uovo particolare nel colore e nel sapore,…
Gnocchi di zucca con pomodoro e salsiccia
Gli gnocchi di zucca con pomodoro e salsiccia sono un primo rustico e sostanzioso: il sapore delicato degli…
Spatzle con panna e speck
Gli spatzle sono un piatto tipico della cucina tedesca, ma amati in tutta l'Europa meridionale. Vengono serviti come…
Tagliatelle all’uovo fatte in casa: ricetta base
Le tagliatelle all'uovo fatte in casa: ricetta base sono una delle ricette per antonomasia della nonna, che con…
Rotolini di pasta fresca ripieni di zucca e spinaci
I rotoli di pasta fresca ripieni di zucca e spinaci sono di una bontà assoluta, nonostante l'assenza di…
Cavati con sugo di castrato
I cavati con sugo di castrato sono il classico primo della domenica, conditi con un sugo saporito di…
Tagliolini al brodo fatti in casa
I tagliolini al brodo fatti in casa sono una coccola calda e rigenerante per le serate fresche e…
Tagliatelle cremose al forno
Trovo molto ‘casa accogliente’ preparare, la domenica mattina, le tagliatelle fatte a mano belle doppie con il classico sugo di…