Caesar salad versione light

Caesar salad versione light

La Caesar salad versione light è la versione meno calorica dell'originale e famosissima versione messicana, ugualmente buona, ma con la metà delle... Continua »
Mega hamburger in crosta di tortillas

Mega hamburger in crosta di tortillas

Il mega hamburger in crosta di tortillas è un piatto esagerato, costituito da un guscio di tortillas farcito con due grossi hamburger di 600 g l'uno, peperoni e cipolle fritti (scusate, ma non poteva essere diversamente!), sottilette filanti, pancetta speziata e formaggio spalmabile alle... Continua »
Spezzatino rosso di vitello con le patate

Spezzatino rosso di vitello con le patate

Lo spezzatino rosso di vitello con le patate è un secondo dal gusto ricco e corposo, nonostante vengano impiegati davvero pochi ingredienti. Il trucco sta nella cottura lenta, che permette ai sapori di amalgamarsi ed esaltarsi a... Continua »
Pasticcio di pollo in crosta

Pasticcio di pollo in crosta

Il pasticcio di pollo è una ricetta semplice da preparare e deliziosamente confortante e gustosa, grazie alla sua consistenza cremosa e l’interessante unione dei sapori, non per niente è il comfort food per eccellenza a casa mia! Si tratta di pollo tagliato a pezzetti, cotti in casseruola con funghi e pancetta... Continua »
Involtini di maiale in crosta di pasta sfoglia

Involtini di maiale in crosta di pasta sfoglia

Gli involtini di maiale in crosta di pasta sfoglia sono un secondo sfizioso e molto saporito al quale non manca proprio nulla per garantire il successo in tavola: le fettine di carne di maiale sono avvolte intorno ad un ripieno filante di mortadella e formaggio e abbracciati da una croccante... Continua »