Chi sono

Vediamo un po’ chi è Gilda di Donnepasticcione …

GILDA DI DONNEPASTICCIONE

Mi chiamo Gilda Biasiello, mi definisco mamma e foodblogger per amore e per passione.

Come molte donne, lavoro dentro e fuori casa, conosco, quindi, tutte le dinamiche, le difficoltà e le soddisfazioni legate a questa “condizione” da gestire quotidianamente, bene e, perché no, con il minimo sforzo!

La mia è, quindi, “una cucina per famiglie”, nel senso più ampio, complesso e stimolante del concetto, perché oggi una cucina di questo tipo deve abbracciare stili alimentari, esigenze e tipi di cucina diversi e variegati: c’è da diventar matti, ma anche da divertirsi da matti, perché ti porta costantemente a uscire dalla tua comfort zone, a conoscere e a sperimentare con ingredienti e tecniche, che altrimenti non avresti mai usato.

E di questo concetto di famiglia ho fatto il mio punto di forza. Ecco perché nel mio blog Donnepasticcione ho deciso di raccogliere tutte le ricette che preparo e sperimento quotidianamente, dalle ricette regionali molisane, la mia regione, che mi ha insegnato mia nonna, fatte di sapori, profumi e ricordi, a ricette per intolleranti (molti miei ospiti!), ricette leggere e vegetariane (mia figlia!), ricette sfiziose e super caloriche (mio figlio!), tutte con il passo passo fotografato e descrizioni dettagliate di ogni singolo passaggio, per renderle davvero accessibili a tutti (perché non ci dispiace, se ogni tanto qualcun altro cucina al posto nostro), ma soprattutto super collaudate, perché non le pubblico mica, se non hanno l’approvazione all’unanimità!

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Una ricetta vegetariana, ad esempio, deve essere “buonaaa” anche per mio figlio, che è carnivoro convinto e antivegetariano per partito preso … quanto ci è rimasto male quando gli ho fatto notare che anche la parmigiana di melanzane è un piatto vegetariano!

Ho sempre coinvolto i miei figli in cucina, prima ancora che nel blog, cucinare era uno dei nostri giochi preferiti, dalla pizza ai dolci e la mia cucina alla fine sembrava sempre un campo di battaglia, farina ovunque, schizzi su mobili e piastrelle, di questo purtroppo la foto non ce l’ho!, da qui la scelta obbligata del nome Donnepasticcione per il blog.

chi sono

Da piccola mia figlia ha anche disegnato per me il logo del blog, … sono io con una delle mie torte decorate, perché con Donnepasticcione condivido con il mondo del cake design anche le torte decorate con pasta di zucchero, che amo immensamente preparare: basi, creme, coperture, ma soprattutto amo decorarle, svuoti la mente e, semplicemente, ti diverti, come da bambini con la plastilina colorata.

Ecco alcune delle mie tante torte decorate

chi sono

Un po’ di numeri del blog Donnepasticcione:

Utenti al mese – 81.917

Visualizzazioni di pagina al mese – 282.147

Sessioni – 100.086

Sesso – 66,4 % Donne / 33,6 Uomini

Età – 18 / 64 anni

Donnepasticcione sui Social:

Instagram: Follower 1.336 – Account raggiunti 3.821

Facebook: Follower 5.968 – Account raggiunti 56.730

Pinterest: Visualizzazioni mensili 859.000

Le mie Collaborazioni: