Platessa al forno in crosta di patate
pesce persico al forno in crosta di... Continua »
Categoria: Secondi di pesce
Zuppetta di baccalà e cavolfiori
La zuppetta di baccalà e... Continua »
Pesce spada marinato alla griglia
pesce spada marinato alla... Continua »
Salmone al forno con salsa di soia e zenzero
Il salmone al forno con salsa di soia e zenzero è un secondo dai profumi orientali, la marinatura del quale gli conferisce un gusto... Continua »
Calamari ripieni cotti in padella
I calamari ripieni cotti in padella sono una ricetta tra le più buone e più classiche, perfetta come secondo nei menù di pesce da servire in ogni... Continua »
Bocconcini di rana pescatrice in umido
Bocconcini di rana pescatrice in umido I bocconcini di rana pescatrice in umido sono un modo gustoso di cucinare questo pregiato, ma curioso pesce, che si cuocerà in un sughetto rosso, in cui sarà d’obbligo fare la scarpetta con del buon pane fresco. La rana pescatrice è anche o coda... Continua »
Gamberoni al forno con gratinatura al curry
I gamberoni al forno con gratinatura al curry sono un secondo di pesce dal gusto fresco, gradevole e speziato, ma delicato allo stesso... Continua »
Involtini di pesce persico agli aromi
Gli involtini di pesce persico agli aromi sono un gustoso e profumato secondo di pesce degno della tavola più esigente, ma veloci e semplici da... Continua »
Baccalà alla m’ntanara
Il baccalà alla m'ntanara è una ricetta tipica della cucina molisana, legata al periodo della raccolta delle olive, si tratta di baccalà ammollato lessato e condito con olio insaporito con aglio e peperoncino, una ricetta gustosa e... Continua »
Bastoncini di salmone al forno
I bastoncini di salmone al forno in crosta di semi di papavero sono un secondo leggero e gustoso, che piacciono a grandi e... Continua »