Caffè alla russa

caffè 7

Ingredienti:
• 1 tazzina di caffè
• Zucchero q.b.
• 1 bicchierino di vodka
• Panna liquida q.b.

Introduzione
Vi sarà facile intuire dal nome che la Vodka è l’ingrediente fondamentale per la preparazione di questa vigorosa bevanda che viene servita anche d’estate con l’aggiunta di ghiaccio tritato.

Preparazione
Versate il caffè in una tazzina, zuccherate a piacere e aggiungete un bicchierino di vodka; versate quindi il tutto in un bicchiere, versatevi la panna liquida, mescolate e servite.

Accorgimenti
Per questa ricetta il caffè adoperato deve essere molto forte e bollente.

Idee e varianti
Per un tocco in più, esiste una variante del caffè alla russa che prevede all’aggiunta degli ingredienti la scorza grattugiata di mezzo limone e l’aggiunta di alcune scorze di limone come guarnizione finale.

Fonte non specificata
firma Antonella 3

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