Ricotta
Formaggio sfaldabile tipo philadelfia
Olive nere
Olive verdi
Pomodori secchi
Scalogno
Olio
Sale
Antipasto piacevole e diverso dal solito da preparare in pochi minuti.
Sminuzzare olive e pomodori secchi.
Frullare insieme 3 parti di ricotta e 1 di formaggio.
Mescolare tutto e servire con carote, finocchi e sedano come pinzimonio.
Antipasto piacevole e diverso dal solito da preparare in pochi minuti.
