Costolina o piattello La costolina, o piattello, così chiamata poichè è “spiattellato” al terreno. E’ una pianta campestre che ben si… [Continua a Leggere]
Tag: tonno
Pane raffermo Vietato buttare il pane Proprio così. Fin da piccola mi hanno insegnato che è peccato buttare via il pane…ma… [Continua a Leggere]
Tagliatelle alla bottarga con tonno e zucchine E visto che impastiamo perché non impastare in modo saporito? E allora ecco che dopo le tagliatelle… [Continua a Leggere]
Zuppa di pesce con crostoni di pane. Il mare in tavola sempre. Ho preparato la zuppa di pesce con crostoni di pane… [Continua a Leggere]
La pasta al forno…e chi non la gradisce? Lasagne cotto e tonno, mai provato? Peccato, vi siete perso uno sfizioso primo che adesso… [Continua a Leggere]
La Torretta di tramezzino ai tre pesci è una ricetta semplicissima, senza particolare cottura e con strati diversi e molto gustosi. Ideale per un occasione speciale…. [Continua a Leggere]
Tortino di pane di segale e tonno. Tortino, realizzato appositamente per la collaborazione con l’azienda Pema, l’ho preparato sfruttando parte degli ingrediente che avevo in casa…dove il tonno in… [Continua a Leggere]
Ho voluto preparare i mini panzerotti utilizzando ciò che era presente nel frigo. A me non piace impastare e quindi mi rifugio sempre in ciò che trovo pronto nel… [Continua a Leggere]
La bontà di questo antipasto, sempre pronto tra l’altro, la potete apprezzare solo se lo preparate. Simile ai preparati per farcire i toast (sic!) ma molto più gustoso. Da… [Continua a Leggere]
Un bonroll a base di pesce. Molto gustoso, insolito. Rotolo di pesce, un invitante piatto da intenditore adatto ai golosi di questo alimento così versatile che si presta a… [Continua a Leggere]
Torte salate o quick…ottime entrambe. Ideali preparazioni per piatti unici e molto indicati per un informale pasto con amici… Tantissime preparazioni già sperimentate … ma tante altre se ne… [Continua a Leggere]
Avevo acquistato le melanzane ed i peperoni pensando di preparare la caponata…ma sistemando le nuove ricette mi è piaciuta questa del rollè di melanzane e, visto che ci sarebbero… [Continua a Leggere]
Mi hanno regalato troppo lattughino e proprio non sapevo some utilizzarlo sino a quando ho trovato questa appetitosa ricetta. Incuriosita l’ho letta ed ho deciso di preparare apportando della… [Continua a Leggere]
Per me è soddisfacente lasciare gli “ospiti” a bocca aperta (ma stomaco pieno) ed è per questo che appena posso preparo i “trittici” Stavolta ho preparato un trittico di gnocchi…. [Continua a Leggere]
Insalata mezzaLuna…sapete che la mia gatta si chiama così? E sapete che devo lottare con lei quando preparo qualcosa con ingredienti a lei tropo graditi? Ingredienti: 1 scatoletta di… [Continua a Leggere]
Si stenterà a credere ma questi maccheroni li ho consumati a Natale, in casa delle sorelle che non avevano pensato al primo…tutte concentrate sull’antipasto abbondante e sui secondi…sempre ricercati…. [Continua a Leggere]
Questo piatto, molto semplice e veloce da preparare, è ideale per aperitivi o antipasti improvvisati. Crakers con crema di piselli e tonno. Ingredienti (x 4): 3 pacchettini di crackers 80… [Continua a Leggere]
Spaghetti…il più classico dei primi italiani…con la convinzione di averli anche inventati. E’ grazie ai viaggi di Marco Polo se conosciamo gli spaghetti…esistevano già e noi furbescamente ce ne… [Continua a Leggere]
Ingredienti: 125 g di ricotta 100 g di formaggio spalmabile 70 g di prosciutto cotto e pancetta a pezzi 1 confezione di tonno 2 cucchiai di latte 3 confezioni… [Continua a Leggere]
Variopinta, fresca golosa e gustosa insalata. Ottimo alimento completo in queste giornate afose. Insalata country…così campagnola…… Ingredienti (x 4): 4 patate medie 160 g. di tonno in scatola… [Continua a Leggere]
Schiacciata…in Sicilia le chiamiamo così le torte salate. Mia mamma ne preparava sempre una quando impastava il pane per tutta la settimana…durava infatti tanto il pane che preparava…la schiacciata… [Continua a Leggere]
Friselle invitanti..è il caldo afoso che ci invita a consumarle. Ottimo piatto unico freddo da apprezzare in queste afose giornate estive. Ingredienti (x 4): 1 frisella a persona 160… [Continua a Leggere]
I funghi pioppini, così buoni, così sodi anche da cotti da poterli utilizzare anche nelle insalate. Ed ecco che ho fatti l’ insalata novella con pioppini. Ingredienti:… [Continua a Leggere]
Tonnè di tacchino Tonnè di tacchino E’ una variante al viteltonnè. Io preparo la salsina in abbondanza perché la utilizzo anche per condire la pasta, Se è troppa la… [Continua a Leggere]
Un piatto unico o un secondo gustoso e diverso….torta salata al tonno…da preparare facilmente. Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 2 scatolette di tonno una busta di purè latte… [Continua a Leggere]