Croccantini con semi di lino e zucca
Croccantini con semi di lino e zucca, sfiziosa bontà per i golosoni. Una preparazione un poco calorica ma…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: FESTE
Spaghettoni cremosi con finferli e salamella
Spaghettoni cremosi con finferli e salamella, sublimi. Si, un primo piatto con spaghettoni veramente sublimi. Per la semplicità…
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Tartare in verde con frutta secca
Tartare in verde con frutta secca, speciale. Si, uno speciale piatto freddo, speciale e tanto gustoso. Possibile prepararlo…
Maltagliati con sugo di capriolo
Maltagliati con sugo di capriolo, un saporitissimo primo. No, lo confesso. Non ho preparato io il condimento… Generalmente…
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Sformatini di melanzane con castelmagno e ricotta
Sformatini di melanzane con castelmagno e ricotta, ottimo secondo. Un piatto vegetariano molto saporito. Facile da preparare anche…
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Rana pescatrice con gamberoni
Rana pescatrice con gamberoni, un saporitissimo piatto. Un secondo saporito e speciale adatto alle grandi occasioni. E’ un…
Bavarese di peperoni con primo sale
Bavarese di peperoni con primo sale, ottimi, da gourmet. Speciale piatto da gustare come antipasto in un pranzo…
Quiche con agretti e ricotta
Quiche con agretti e ricotta, squisita. Una torta salata decisamente primaverile e molto gustosa. Speciale come secondo, per…
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Torta di carne trita
Torta di carne trita, ottima…come una torta. Un modo originale di preparare la carne trita, ancora più gustosa…
Rustico con carciofi
Rustico con carciofi, una squisitezza. Si, una squisitezza preparata sia come pranzo che come merenda. Una gustosa merenda…
Risotto con carciofi e speck
Risotto con carciofi e speck, decisamente ottimo. Si, un ottimo risotto. Gustoso e adatto anche per pasti importanti.…
Chiacchiere colorate
Chiacchiere colorate, allegria e dolcezza. Belle le mie chiacchiere, vero? Tutte allegre e colorate. Non sono una pasticciera,…
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Tortino di cavolfiore verde e lardo di Colonnata
Tortino di cavolfiore verde e lardo di Colonnata, decisamente ottimo. Si, un ottimo tortino gluten free, facile e…
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Cotechino con lenticchie nere e spaghetti di patate
Cotechino con lenticchie nere e spaghetti di patate Cotechino con lenticchie nere e spaghetti di patate, ottimo piatto.…
Capesante gratinate al forno
Capesante gratinate al forno, eccellente piatto gourmet. Un piatto facile ma di effetto, molto saporito. Ideale per le…
Tartufi bianchi con semi di zucca
Tartufi bianchi con semi di zucca, dolcetti speciali. Si, dei dolcetti speciali perché ho voluto renderli meno dolci…
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Tartine con gamberi e pancetta
Tartine con gamberi e pancetta, ottimo antipasto o sfiziosissimo secondo. Si, proprio così. Questo piatto è ambivalente, inoltre…
Crema stracciatella senza uova
Crema stracciatella senza uova, delizia pura. Sì, una delizia per chiudere con dolcezza e semplicità un pasto importante.…
Tartare aromatizzata di salmone
Tartare aromatizzato di salmone, eccellente secondo. Un secondo decisamente festivo che piacerà a chi ama il salmone. E’…
Lasagne con Calepina e salsiccia
Lasagne con Calepina e salsiccia, un ottimo primo...campagnolo. Non ho mai fatto mistero della mia passione per la…