Risotto con carciofi e speck, decisamente ottimo. Si, un ottimo risotto. Gustoso e adatto anche per pasti importanti.…
Chiacchiere colorate, allegria e dolcezza. Belle le mie chiacchiere, vero? Tutte allegre e colorate. Non sono una pasticciera,…
Tortino di cavolfiore verde e lardo di Colonnata, decisamente ottimo. Si, un ottimo tortino gluten free, facile e…
Cotechino con lenticchie nere e spaghetti di patate Cotechino con lenticchie nere e spaghetti di patate, ottimo piatto.…
Capesante gratinate al forno, eccellente piatto gourmet. Un piatto facile ma di effetto, molto saporito. Ideale per le…
Tartufi bianchi con semi di zucca, dolcetti speciali. Si, dei dolcetti speciali perché ho voluto renderli meno dolci…
Tartine con gamberi e pancetta, ottimo antipasto o sfiziosissimo secondo. Si, proprio così. Questo piatto è ambivalente, inoltre…
Crema stracciatella senza uova, delizia pura. Sì, una delizia per chiudere con dolcezza e semplicità un pasto importante.…
Tartare aromatizzato di salmone, eccellente secondo. Un secondo decisamente festivo che piacerà a chi ama il salmone. E’…
Lasagne con Calepina e salsiccia, un ottimo primo...campagnolo. Non ho mai fatto mistero della mia passione per la…
Biscotti natalizi azzurri salati, squisiti. Avevo preparato già questa ricetta e l’ho ripetuta, aggiungendo il colorante per renderli…
Dolci omini di neve, speciali dolcetti per i bimbi…. …Apprezzati anche dagli adulti.Veramente buoni questi facili dolcetti, da…
Bocconcini croccanti di mozzarella,una delizia. Proprio così. Deliziosi bocconcini di mozzarella, croccanti e filanti, per accompagnare il brindisi…
Pappardelle con ragù bianco e robiola, un primo delicato. Un primo molto facile, da preparare in poco tempo...chiaramente…
Omini di neve salati, gustoso e simpatico antipasto. Preparato con un pensiero rivolto ai piccoli di casa, anzi…
Idee culinarie per Natale, le mie proposte. Ero indecisa se preparare il…
Risotto con porri e uova di quaglia, ottimo, dal gusto delicato. Oggi vi consiglio questo ottimo risotto, dal…
Faraona con birra ed erbe aromatiche, gustoso secondo. Non preparo spesso la faraona, anche se in famiglia la…
Tortellini su crema di patate, decisamente ottimi. I tortellini, al prosciutto crudo, simbolo della tradizione italiana abbinati alla…
Spiedini con seppie e gamberi, ottimi. Gustosi e colorati, gli spiedini portano allegria in tavola. Preparati con diversi…