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Capesante con lardo in padella
Capesante con lardo in padella , semplicemente ottime. Un bel piatto da preparare in poco tempo e perfetto…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Category: FESTE
Triangoli di sfoglia alla cannella
Triangoli di sfoglia alla cannella , golosi quanto basta. Se tenete in casa una sfoglia pronta questi sono…
Tagliatelle con salsa di prezzemolo e gamberi
Tagliatelle con salsa di prezzemolo e gamberi , squisite. Un primo piatto molto gustoso, con un condimento insolito…
Involtini di bresaola con pistacchi
Involtini di bresaola con pistacchi , ottimo piatto. E’ una ricetta da preparare con poco anticipo. Questi involtini…
Tartufi bianchi con clementine
Tartufi bianchi con clementine, proprio dei dolcetti ottimi. Ottimi e facilissimi da preparare. Basta poco tempo per realizzare…
Albarelli con pistacchio e cioccolato
Deliziosi e squisiti Albarelli con pistacchio e cioccolato.Dolcetti ideali per festeggiare il Natale. Profumati e gustosi.
Natale 2021, le mie proposte
Natale 2021, le mie proposte. Le feste natalizie sono alle porte ed…
Rustico di pasta fillo
Rustico di pasta fillo , rustico ma squisito. Ah il mio amico congelatore…meno male che esiste. L’ho detto…
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Nidi di carciofi con stoccafisso
Nidi di carciofi con stoccafisso. Un ottimo secondo. E' una portata molto gustosa, ideale anche per le prossime…
Involtini di salmone e ricotta
Involtini di salmone e ricotta, squisiti. Sono degli ottimi involtini, si preparano in fretta, sono un secondo piatto…
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Cestini di pancarrè ai funghi
Cestini di pancarrè ai funghi, sfiziosi antipasti.Sono proprio ottimi. Preparati dopo aver raccolto i funghi personalmente. Anche se…
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Gamberi con bisque a modo mio
Gamberi con bisque a modo mio. Mai provato questa ricetta…mi sembrava troppo raffinata…per palati fini. Ma devo dire…
Anelli di porro ripieni
Super croccanti gli Anelli di porro ripieni. Un piatto molto gustoso da servire come secondo accompagnato da tenera…
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Polpettone in crosta di patate
Polpettone in crosta di patate, ghiotto secondo. Mi hanno regalato l’affettatrice e ho subito preparato questo polpettone che…
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Polpettone nel pane con misticanza
Polpettone nel pane con misticanza, una golosa delizia. Ecco, questo succede quando si acquista il pane in abbondanza…
Fusilloni pasticciati con scamorza bianca
Che squisitezza i Fusilloni pasticciati con scamorza bianca. I fusilloni sono un bel formato di pasta, i fusilli…
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Polpettone con misticanza di campo
Il Polpettone con misticanza di campo è eccezionale. Raccolgo e congelo tanta verdura di campo e preparare questo…
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Costolette di abbacchio con panatura di patate
Le Costolette di abbacchio con panatura di patate sono proprio speciali. Preparate con una panatura molto ricca e…
Anello Rustico con silene e guanciale
Squisito l’ Anello rustico con silene e guanciale. Avevo preparato lo stesso impasto ma con ingredienti diversi. Però…
Mousse di ricotta al caffè con miele di castagno
La Mousse di ricotta al caffè con miele di castagno è la crema ideale per accompagnare la colomba…