Tortelloni salsiccia e coste su crema di formaggio
I Tortelloni salsiccia e coste su crema di formaggio sono eccezionali. Un primo speciale che si adatta a…
Category: FESTE
Castagnole gluten free
Le Castagnole gluten free sono una dolcezza prelibata. Sono il massimo della golosità e del piacere…anzi del dolce…
Cuoricini di pane con noci e pinoli
I Cuoricini di pane con noci e pinoli sono deliziosi bocconcini per un brindisi amoroso.Si avvicina la Festa…
Sorbetto all’arancia
Il Sorbetto all'arancia è squisito.I sorbetti, realizzati sia con frutta fresca che con succhi preparati, e serviti a…
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Coniglio ripieno in cartoccio
Speciale il Coniglio ripieno in cartoccio.Un eccellente secondo piatto festivo. Un secondo gustosissimo e un poco lungo da…
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Gamberi all’arancia e radicchio
I Gamberi all’arancia e radicchio sono uno speciale piatto.E’ un piatto ottimo e per gustarlo appieno è meglio…
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Terrina di maiale e petto d’anatra
Proprio squisita la Terrina di maiale e petto d’anatra.E’ un piatto molto gustoso, da preparare in anticipo e…
Stelle con uova di salmone
Squisite le Stelle con uova di salmone.Sono speciali per un antipasto festivo. Ottime servite come un secondo piatto…
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Cosce d’anatra all’arancia
Le Cosce d’anatra all’arancia sono uno squisito secondo ideale per questi giorni di festa.E’ un piatto squisito e…
Pasticcio di mezze maniche con broccolo romanesco
Proprio ottimo il Pasticcio di mezze maniche con broccolo romanesco.Avevo acquistato un broccolo romanesco che era abbastanza grosso…
Tagliatelle con impasto di melanzane
Sono proprio squisite Tagliatelle con impasto di melanzane.Dopo aver essiccato le bucce di melanzane, qui il procedimento, è…
Pappardelle con crema di steccherino dorato
Le Pappardelle con crema di steccherino dorato sono un doppio primo piatto festivo. Si, festa raddoppiata perché è…
Lasagne con funghi porcini
Le Lasagne con funghi porcini sono squisite.Amo andare nei boschi per fare lunghe passeggiate con la scusa di…
Corona pasqualina con ricotta e uova
La Corona pasqualina con ricotta e uova è una sfiziosa torta salata Le torte salate sono ideali per…
Lasagne rosè con salsiccia e zucchine
Le Lasagne rosè con salsiccia e zucchine sono una vera bontà. Le lasagne, insieme agli spaghetti, sono un…
Ciambelline al cacao
Le Ciambelline al cacao sono squisite e speciali per Carnevale. Non di sole chiacchiere si “nutre” questa festa…
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Cuori rustici di tramezzino
I Cuori rustici di tramezzino sono squisiti. Ideali per cominciare un romantico tete-a-tete, a prescindere da una succulenta…
Frittelle di Carnevale all’infinito
Le Frittelle di Carnevale all’infinito sono le classiche frittelle di Carnevale, molto golose. Esistono tante ricette di frittelle,…
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Baddotti di cicoria selvatica
I Baddotti di cicoria selvatica sono una variante ad una ricetta regionale, la mia Sicilia. Generalmente si preparano…
Mousse al cioccolato con panettone e aghi di cioccolato
La Mousse al cioccolato con panettone con aghi di cioccolato è un dessert buonissimo. Finite le feste e…