cucina Archives - Pane & Tulipani

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COLLABORAZIONE, cucina, pasta, Pasta Fresca, PRIMI PIATTI

Yin e Yang alla carbonara

vincenzina52 17 Dicembre 201521 Marzo 2018

Yin e Yang alla carbonara, ossia tagliatelle bianche e nere al…

** I MIEI CONSIGLI, cucina

Bevande

vincenzina52 19 Novembre 201326 Gennaio 2018

ARANCIA: 01- Mischiare 1 litro di succo con 1/2 kg di zucchero. Bollire per 10 minuti e conservare…

** I MIEI CONSIGLI, cucina

Alimentari consigli per ricette

vincenzina52 19 Novembre 201330 Marzo 2016

ANTIPASTO: 01- Sistemare in contenitori di cioccolatini o uova pezzi di uovo sodo, cetriolini, wurstel.Coprire con gelatina e tenere…

** I MIEI CONSIGLI, cucina

Alimentari (consigli per soluzioni/rimedi)

vincenzina52 6 Ottobre 20131 Settembre 2018

Alimentari (consigli per soluzioni/rimedi) In questa pagina sono contenuti dei consigli relativi…

** I MIEI CONSIGLI, cucina

Coperchio Trasparenza in cucina

vincenzina52 5 Ottobre 201316 Aprile 2017

Coperchio Coperchio Personalmente provato da me ho pensato di passarvi questo consiglio-esperienza perchè l’ho trovato un vero…

Puntine di vitello al forno con patate Puntine di vitello al forno con patate Puntine di… (13.827)
Torta salata di pane raffermo Non è… (13.305)
Arrosto di fesa di tacchino speziato con contorno Ho voluto preparare questo piatto domenicale mettendo insieme… (13.184)
Tiramisù al pistacchio Poichè ci piace molto il tiramisù, testiamo spesso nuove varianti... questa… (12.804)
Sugo con pomodoro “cuore di bue” Non amo il pomodoro…sono una meridionale anomala. Il pomodoro… (9.749)
Tiramisù alle fragole con ricotta Tiramisù alle fragole con ricotta Volevo preparare un dolce con… (9.074)
Natale 2014: il mio menù Natale 2014: il mio menù. E' la prima volta che… (9.052)

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.