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Capesante con lardo in padella
Capesante con lardo in padella , semplicemente ottime. Un bel piatto da preparare in poco tempo e perfetto…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Category: Pasqua
Tagliatelle con salsa di prezzemolo e gamberi
Tagliatelle con salsa di prezzemolo e gamberi , squisite. Un primo piatto molto gustoso, con un condimento insolito…
Involtini di bresaola con pistacchi
Involtini di bresaola con pistacchi , ottimo piatto. E’ una ricetta da preparare con poco anticipo. Questi involtini…
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Nidi di carciofi con stoccafisso
Nidi di carciofi con stoccafisso. Un ottimo secondo. E' una portata molto gustosa, ideale anche per le prossime…
Anelli di porro ripieni
Super croccanti gli Anelli di porro ripieni. Un piatto molto gustoso da servire come secondo accompagnato da tenera…
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Polpettone con misticanza di campo
Il Polpettone con misticanza di campo è eccezionale. Raccolgo e congelo tanta verdura di campo e preparare questo…
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Costolette di abbacchio con panatura di patate
Le Costolette di abbacchio con panatura di patate sono proprio speciali. Preparate con una panatura molto ricca e…
Anello Rustico con silene e guanciale
Squisito l’ Anello rustico con silene e guanciale. Avevo preparato lo stesso impasto ma con ingredienti diversi. Però…
Mousse di ricotta al caffè con miele di castagno
La Mousse di ricotta al caffè con miele di castagno è la crema ideale per accompagnare la colomba…
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Costolette di agnello impanate con curcuma e limone
Le Costolette di agnello impanate con curcuma e limone sono speciali. E’ un piatto che si può preparare…
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Crostini con agretti e uova di quaglia
Squisiti e invitanti i Crostini con agretti e uova di quaglia.Un antipasto vitaminico e gustoso.Verdura primaverile e mediterranea,…
Cestini di uova con ricotta
I Cestini di uova con ricotta sono squisiti.E’ un secondo leggero e molto saporito. Le uova sono molto…
Girasoli di alliaria con pancetta e salvia
Girasoli di alliaria con pancetta e salvia, erfetti per portare in tavola ricette innovative.Io amo la verdura di…
Sigarette croccanti di asparagi
Le Sigarette croccanti di asparagi sono una golosa ricetta. E’ una portata da gustare sia come secondo o…
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Crocchette pasqualine con pecorino e rucola
Le Crocchette pasqualine con pecorino e rucola sono speciali.Speciali nel gusto e negli ingredienti. Delle polpettine molto gustose…
Rustico campagnolo con cicoria crepis
Squisito il Rustico campagnolo con cicoria crepis. La primavera sia annuncia nei prati e io, che amo passeggiare…
Tortelloni salsiccia e coste su crema di formaggio
I Tortelloni salsiccia e coste su crema di formaggio sono eccezionali. Un primo speciale che si adatta a…
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Coniglio ripieno in cartoccio
Speciale il Coniglio ripieno in cartoccio.Un eccellente secondo piatto festivo. Un secondo gustosissimo e un poco lungo da…
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Terrina di maiale e petto d’anatra
Proprio squisita la Terrina di maiale e petto d’anatra.E’ un piatto molto gustoso, da preparare in anticipo e…
Pasticcio di mezze maniche con broccolo romanesco
Proprio ottimo il Pasticcio di mezze maniche con broccolo romanesco.Avevo acquistato un broccolo romanesco che era abbastanza grosso…