Capesante gratinate al forno, eccellente piatto gourmet. Un piatto facile ma di effetto, molto saporito. Ideale per le…
Tartine con gamberi e pancetta, ottimo antipasto o sfiziosissimo secondo. Si, proprio così. Questo piatto è ambivalente, inoltre…
Tartare aromatizzato di salmone, eccellente secondo. Un secondo decisamente festivo che piacerà a chi ama il salmone. E’…
Lasagne con Calepina e salsiccia, un ottimo primo...campagnolo. Non ho mai fatto mistero della mia passione per la…
Bocconcini croccanti di mozzarella,una delizia. Proprio così. Deliziosi bocconcini di mozzarella, croccanti e filanti, per accompagnare il brindisi…
Pappardelle con ragù bianco e robiola, un primo delicato. Un primo molto facile, da preparare in poco tempo...chiaramente…
Risotto con porri e uova di quaglia, ottimo, dal gusto delicato. Oggi vi consiglio questo ottimo risotto, dal…
Spiedini con seppie e gamberi, ottimi. Gustosi e colorati, gli spiedini portano allegria in tavola. Preparati con diversi…
Tortino di polipo, ottima bontà Stavolta propongo un secondo piatto festivo da preparare con tutta calma perché si…
Flan di asparagi, un secondo festivo.Avevo preparato questo piatto tempo fa ma con gli asparagi bianchi. Era stato…
Agretti e carciofi in tempura di riso e curcuma, sfiziosissima bontàAmo il fritto, amo la sua croccantezza e…
Agretti con uova di quaglia in camicia, un secondo leggero ma gustoso.Anche veloce, quindi proprio un ottimo piatto.…
Asparagi in salsa verde, gustosi.Avevo preparato una ricetta simile ma con ingredienti e dosi diverse. Che dire…l’imbarazzo della…
Capesante alla pancetta su frittatine di ceci, un secondo speciale.Sfizioso piatto, anche ottimo per occasioni importanti. E’ un…
Sformatini di misticanza su crema alla curcuma, semplicemente sfiziosi.Raccolgo spesso la verdura di campo durante le mie passeggiate…Avevo…
Filetto gratinato con pomodori secchi, squisito secondo.Decisamente un ottimo secondo, il filetto è una carne tenerissima che richiede…
Tartare di salmone affumicato, delicato antipasto. Proprio così, un delicato e gustoso antipasto preparato per la vigilia di…
Risotto al radicchio variegato e gorgonzola. Dolce e delicato.Proprio un ottimo risotto, anche bello da vedere. E’ un…
Biscotti salati in airfryer, squisiti per l'aperitime.Ho visto in rete questi deliziosi biscotti ed ho deciso di prepararli…
Tortini di patate con gamberi e bottarga, uno squisito tortino.E’ un piatto molto saporito e, tutto sommato, facile…