Pane & Tulipani
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Verza ripiena con purè e wurstel
La Verza ripiena con purè e wurstel è un piatto favoloso! Amo i piatti semplici e veloci ma ogni tanto “casco” nella rete dei piatti un poco più elaborati. Elaborati me nemmeno tanto…solo un poco più lunga la preparazione. Ma…
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Fricandò di pollo con spezie
Il Fricandò di pollo con spezie è un secondo piatto gustoso. E’ un buon piatto,…
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Hamburger alle nocciole tostate
Gli Hamburger alle nocciole tostate sono gustosi e speciali. Si preparano facilmente e si prestano…
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Coniglio con olive e peperoni alla barese
Il Coniglio con olive e peperoni alla barese è un ottimo secondo piatto da portare…
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Prosciutti e salumi. I miei gustosi piatti
Prosciutti e salumi. I miei gustosi piatti, Oggi niente ricette ma un mio ricco collage…
Frullato alla melagrana e miele
Il Frullato alla melagrana e miele è una bevanda molto salutare e gustosa. Sembra elaborato ma non lo è. E’ facile e si gusta molto bene. Approfittiamone intanto che questo goloso e ottimo frutto si trova ancora sulle bancarelle.
Mousse al cioccolato con panettone e aghi di cioccolato
La Mousse al cioccolato con panettone con aghi di cioccolato è un dessert buonissimo. Finite…
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Stinco di vitello al forno con patate
Lo Stinco di vitello al forno con patate e un secondo piatto eccezionale. E’ una…
Ragù di chianina in conserva
Ottimo il Ragù di chianina in conserva. Era da tempo che pensavo di preparare del…
Spaghetti alla carbonara con piselli
Gli Spaghetti alla carbonara con piselli sono una versione alla classica ricetta. Le scuole di…
Zuppa di sfilacci di lesso con ceci
La Zuppa di sfilacci di lesso con ceci è squisita.E’ la zuppa ideale per recuperare il lesso così da non farne delle solite polpette, anche se sono buone. A me piace ricavare un piatto partendo da un altra preparazione ed…
Ciambella con kiwi
Ottima la Ciambella con kiwi, preparata poiché mi hanno regalato parecchi kiwi. E’ un frutto…
Minestra maritata rivisitata con rostì di parmigiano
La Minestra maritata rivisitata con rostì di parmigiano è un piatto antico tipico dei contadini.…
Torta di mele con granella di nocciole
La mia Torta di mele con granella di nocciole è una torta molto golosa. Sono…
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Gattò di patate e cotto
Che bontà il Gattò di patate con prosciutto cotto. Ho voluto farlo mangiare alla mia…
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Polpettone con frittata e purè
Il Polpettone con frittata e purè è un ricco secondo, anche festivo.Io preparo spesso il polpettone, tante volte per utilizzare ciò che il frigo contiene e volte inventato e altre volte seguendo esplicitamente una ricetta. E’ il piatto adatto per…
Strudel salato con cavolfiore e provola
Lo Strudel salato con cavolfiore e provola è un squisito secondo. E’ un piatto nato…
Crema con castagne e marsala
La Crema con castagne e marsala è un goloso e facile dessert. Preparato con la…
Alberello di Natale con mousse al cioccolato
Il dolce Alberello di Natale con mousse al cioccolato è molto buono. Ideale per gli…
Medaglioni di pasta di salame con patate
I Medaglioni di pasta di salame con patate sono un gustosissimo secondo piatto. Sono degli…