Straccetti di pollo aromatizzati con porcini
Gli Straccetti di pollo aromatizzati con porcini sono un gustoso secondo piatto. Molto nutriente e pieno di gusto. E’ un secondo piatto molto facile da preparare e, per la velocità di cottura è speciale per quando il tempo a disposizione…
Radicchio in pastella aromatica
Ma che bontà è il Radicchio in pastella aromatica!?!?!? Vi invito a prepararlo, è una…
Rostì di patate in airfreyr
Un croccante secondo, il Rostì di patate in airfreyr. Anche stavolta ho apportato una piccola…
Tortino con coste e macinato di pollo
Il Tortino con coste e macinato di pollo è molto buono e squisito. Si prepara…
Sbrisolona con nocciole e ricotta
Com’è buona la Sbrisolona con nocciole e ricotta. E’ un dolce mantovano e si ottiene…
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Tartare in rosso
La Tartare in rosso è un ottimo secondo freddo che ben si gusta con le prime giornate primaverili. Pochi e gustosi ingredienti, anche variabili, per preparare questo squisito piatto. A me piace perché si preparano i piatti singoli e quindi…
Teglia di baccalà al forno con carciofi e funghi porcini
Questo piatto, Teglia di baccalà al forno con carciofi e funghi porcini è uno squisito…
Seppioline con asparagi su vellutata di patate
Le Seppioline con asparagi su vellutata di patate sono uno squisito piatto primaverile. Sembrerebbe un…
Sfingi con salmone ed olive
Gli Sfingi con salmone ed olive sono una ghiotta pietanza. Sarà colpa del coronavirus, sarà…
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Dadini di polenta in airfreyr con broccoletti
I Dadini di polenta in airfreyr con broccoletti sono una sfiziosa preparazione. Non è una…
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Saltimbocca di baccalà
I Saltimbocca di baccalà sono un saporito secondo piatto. E’ una variante ai classici saltimbocca alla romana, molto gustosa e profumata. Si preparano in fretta e sono ottimi anche con altri tipi di filetti di pesce, come ad esempio il…
Straccetti di pollo con ciliegini e carciofi
Gli Straccetti di pollo con ciliegini e carciofi sono una squisita bontà. E’ il secondo…
Insalata mimosa con caprino
Questo piatto, Insalata mimosa con caprino, in realtà non è un contorno ma un ricco…
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Corona di polpette al forno
La Corona di polpette al forno è una ricetta molto invitante. Sono delle squisite polpette…
Costine di maiale in umido con olive
Le Costine di maiale in umido con olive sono un secondo piatto squisito. E’ una…
Insalata dei bianchi con noci
Questo piatto, Insalata dei bianchi con noci, in realtà non è un contorno ma un ricco secondo, quasi piatto unico. E’ un piatto che si gusta molto bene. E’ nutriente ed ora che cominciano le fresche giornate sarà molto gradito.…
Sfoglia ripiena con zucchine e scamorza
La Sfoglia ripiena con zucchine e scamorza è uno squisito piatto unico. E’ una torta…
Lasagne rosè con salsiccia e zucchine
Le Lasagne rosè con salsiccia e zucchine sono una vera bontà. Le lasagne, insieme agli…
Coste stufate in padella con pomodorini
Le Coste stufate in padella con pomodorini sono un contorno sfizioso. Con un goloso sughetto…
Spezzatino di polpo con patate
Lo Spezzatino di polpo con patate è un ottimo secondo. Da apprezzare anche come piatto…