Zuppa di cereali legumi e lardo piccante
Ottima la Zuppa di cereali e legumi con lardo piccante. In commercio esistono diversi tipi di zuppe pronte da cuocere. Le ho provate ma non sono rimasta molto soddisfatta perché gli ingrediente non hanno gli stessi tempi di cottura e…
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Tortino con carciofi gratinati
Il Tortino con carciofi gratinati è un ottimo secondo.Dal gusto intenso e delicato.
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Manzo alla Stroganoff con boletus carpini
Il Manzo alla Stroganoff con boletus carpini è un secondo piatto di origine russa.Preparato con…
Castagnole gluten free
Le Castagnole gluten free sono una dolcezza prelibata. Sono il massimo della golosità e del…
Spaghetti con salsiccia e coste
Saporiti e dal gusto delicato gli Spaghetti con salsiccia e coste. Cerco sempre condimenti nuovi…
Insalata di carciofi e patate con guanciale
Insalata di carciofi e patate con guanciale…un ricco secondo piatto. Insalata si…ma così gustosa e ricca che diventa un secondo piatto veramente squisito.
Semifreddo con caldarroste e amaretti
Squisito il Semifreddo con caldarroste e amaretti. E’ un semifreddo raffinato ed elegante, oltre che…
Baccalà con fagioli cannellini e catalogna
Ottima zuppa il Baccalà con fagioli cannellini e catalogna. Questa è la stagione giusta per…
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Polpettine allo zafferano con luganega e ceci
Proprio ottime le Polpettine allo zafferano con luganega e ceci. Spazio alla fantasia, per la…
Ciambella agli agrumi e noci
La Ciambella agli agrumi e noci è ottima.E’ una torta golosa e molto facile da…
Casoncelli rustici con tacchino e piselli
Proprio squisiti i Casoncelli rustici con tacchino e piselli. A me i piatti migliori riescono sempre quando preparo dei piatti utilizzando ciò che ho preparato in abbondanza.Avevo preparato il cosciotto di tacchino con i piselli e poiché ne è avanzato…
Fagottini dolci di tramezzino
I Fagottini dolci di tramezzino sono dei dolcetti facili e squisiti. Tengo sempre nella dispensa…
Polipo su nido di catalogna e crema di patate
Il Polipo su nido di catalogna e crema di patate è un piatto squisito. E’…
Cuoricini di pane con noci e pinoli
I Cuoricini di pane con noci e pinoli sono deliziosi bocconcini per un brindisi amoroso.Si…
Lasagne con verza pollo e zafferano
Le Lasagne con verza pollo e zafferano sono una squisita portata. Le lasagne sono un…
Arrosto con patate di polpa di suino
Ottimo l’ Arrosto con patate di polpa di suino. E’ un arrosto saporito e tenero, si cucina in fretta e la carne non è troppo “asciutta”.Non solo il vitello è speciale per gli arrosti. La polpa di suino è un…
Risotto fumè con silano affumicato
Il Risotto fumè con silano affumicato è un risotto gustoso e particolare.Il gusto dei salumi…
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Filoncini integrali saporiti
I Filoncini integrali saporiti sono degli ottimi panini multi gusto.Ho fatto questi panini con tre…
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Cubi di lonza e formaggio con pisellini
I Cubi di lonza e formaggio con pisellini sono molto buoni.Un piatto quasi come un…
Insalata di radicchio finocchi e arance
Ottima l’Insalata di radicchio finocchi e arance.Un piatto leggero lo si gradisce volentieri specie dopo…