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Cosciotto di tacchino al forno
Ma com’è squisito il Cosciotto di tacchino al forno.E’ una ricetta classica ma molto buona. Si prepara, si mette in forno, si programma e non ci si pensa più.E magari nel frattempo ci rilassiamo...Il tacchino non è solo quello natalizio…
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Fiori di zucca ripieni con stoccafisso
Che prelibatezza i Fiori di zucca ripieni con stoccafisso.Un ripieno ancora diverso, molto gustoso e…
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Seppie ripiene alla sciuscià
Le Seppie ripiene alla sciuscià sono squisite. E’ un piatto veramente eccezionale e molto gustoso.Anche…
Corona di grano duro al pesto
Semplicemente squisita la Corona di grano duro al pesto.Ormai ho trovato le dosi giuste per…
Maltagliati in zuppa con salvia e cannellini
Proprio ottima questa zuppa di Maltagliati in zuppa con salvia e cannellini.Quando preparo la pasta…
Torta sbrisolona con pesche e noci
Golosissima la Torta Sbrisolona con pesche e noci.Ho voluto preparare questa famosa torta mantovana apportando delle modifiche di necessita…non avevo le mandorle ma solo noci. Inoltre due pesche sostavano nel frigo ed ho pensato che forse sarebbe stato un modo…
Salmone con uova e salsa di yogurt
Il Salmone con uova e salsa di yogurt è decisamente un ottimo piatto. E’ una…
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Bocconcini di peperoni con tonno
Sono proprio squisiti iBocconcini di peperoni con tonno.Dei piccoli bocconcini pieni di gusto, quello proprio…
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Stinco con cotenna e patate
Squisitissimo lo Stinco con cotenna e patate.Solitamente acquisto in rosticceria lo stinco già pronto e…
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Hamburger di manzo e pollo
Proprio buoni questi Hamburger di manzo e pollo. Preparati da me utilizzando la carne che…
Pan bruschetta (o pani cunzatu)
E’ proprio speciale questo Pan bruschetta (o pani cunzatu)Un pane molto saporito, nato quasi per errore e casualmente.Dico: “Marito, stasera faccio solo delle bruschette, ti va?” “certo, ma non esagerare con I condimenti.”Già, facile a dirsi.Io le bruschette non le…
Lasagne con fagiolini
Le Lasagne con fagiolini sono squisite.Ormai le preparo in tantissimi modi, soprattutto mettendo insieme pochi…
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Polenta grigliata con bocconcini e porcini
La Polenta grigliata con bocconcini e porcini è un ottimo piatto unico.Preparato con i funghi…
Orecchiette alla finta norma
Le Orecchiette alla finta norma sono un primo piatto di facile preparazione e gustoso.Un primo…
Polpettine di agnello su vellutata di carciofi
Le Polpettine di agnello su vellutata di carciofi sono una pura prelibatezza.L’agnello si abbina molto…
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Uova al sugo con peperoni
Le Uova al sugo con peperoni sono uno squisito piatto unico. E’ un piatto molto ricco e nutriente, come lo sono le uova.Le uova si prestano a tante ghiotte ed eleganti combinazioni, ricchi di principi nutritivi e adatti nelle diete…
Pappardelle con fiori eduli e pomodorini
Le Pappardelle con fiori eduli e pomodorini sono una vera delizia.Mi piace preparare, come ho…
Tortelloni di grano saraceno con pollo e farinaccio
I Tortelloni i grano saraceno con pollo e farinaccio sono semplicemente ottimi.Adoro preparare i tortelloni…
Dolce biancomangiare con salsa di ciliegie
Il Dolce biancomangiare con salsa di ciliegie è un dolce tipico. È una preparazione diffusa…
Filetti di orata al profumo di erbe aromatiche
Filetti di orata al profumo di erbe aromatiche, un secondo profumato e croccante.Molto gustoso e…