Gnocchetti sardi con zucchine e stracciatella, un ottimo primo. Non è la carbonara ma una personale variante realizza con le zucchine al posto della pancetta e con le uova...strapazzate...una stracciatella. Preparata con gli gnocchetti sardi...ma non quelli piccoli ma più…
Pane con fiori di campo, un gustoso pane primaverile.Sono solita utilizzare i fiori eduli nei miei piatti. In commercio si trovano facilmente, anche nei reparti di alcuni supermercati ma a me piace raccogliere e consumare quelli che la natura ci…
Acqua detox fiorita, perfetta bevanda per disintossicare il proprio organismo.Con molta facilità si prepara questa gustosa bevanda giocando con i propri gusti fruttiferi ma lasciando invariata la presenza del limone e dello zenzero. E allora prepariamo questa bevanda vitaminica, tonificante…
Frittelle con aglio orsino e salame, una specialità golosa.Era da tanto tempo che pensavo di prepararle. Mi piacciono proprio tanto le frittelle e le preparo spesso. Sempre con ingredienti diverse, come queste che vi segnalo.