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Pioppini sott’olio con nepitella
Pioppini sott’olio con nepitella, semplicemente ottimi.Sono finalmente tornate le pioggie e con loro sono ricominciati i funghi, soprattutto…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: di ortaggi
Grifola frondosa sott’olio
Grifola frondosa sott’olio, semplicemente ottimi. Questo è un anno magico, per quanto riguarda i funghi. Ne sto trovando…
Carciofi in airfryer
Carciofi in airfryer, proprio buoni.Ricordo che mia mamma preparare così i carciofi ma appoggiandoli direttamente sui carboni accesi.…
Funghi pioppini trifolati alle erbe aromatiche
Funghi pioppini trifolati alle erbe aromatiche. Un ottimo contorno. Se, come me conoscete e trovate i funghi potrete…
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Bocconcini di ortaggi cotti in airfryer
Bocconcini di ortaggi cotti in airfryer, una squisitezza.Croccanti e per niente unti. Un fritto favoloso per accompagnare un…
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Zucchina trombetta al microonde
Zucchina trombetta al microonde una specialità. La zucchina trombetta è una zucchina coltivata in Liguria e si conserva…
Brodo vegetale con scarti di verdura
Proprio ottimo il Brodo vegetale con scarti di verdura.Se possibile utilizzare sempre verdure di stagione. Il recupero in…
Bucce essiccate di peperoni
Le Bucce essiccate di peperoni. Idea per speciali piatti futuriGolosa soluzione per preparare squisiti piatti salati. Sia che…
Bucce essiccate di pomodoro
Le Bucce essiccate di pomodoro sono una squisita soluzione per preparare gustosi piatti.Avevo letto alcuni anni fa su…
Polvere di bucce di melanzane essiccate
La Polvere di bucce di melanzane essiccate è una ottima soluzione per preparare gustosi piatti.E’ grazie alla mia…
Bucce essiccate di zucchine
Le Bucce essiccate di zucchine sono una ottima soluzione per avere gustose pietanze.Ho iniziato ed essiccare le bucce…
Polvere di barbabietola
La Polvere di barbabietola è una ottima soluzione per colorare la pasta fatta in casa, i biscotti e…
Cipollotti di campo sott’olio
I Cipollotti di campo sott’olio sono una specialità Si dice che chi trova un amico trova un tesoro.…
Chiodini sott’olio
Chiodini sott'olio Sfruttiamo al massimo questo dono autunnale che ben si presta, col suo profumo e gusto ad essere…
Funghi gambe secche sott’olio con nepitella
Funghi gambe secche sott'olio con nepitella
Pesto km. zero a modo mio
Pesto km. zero a modo mio E adesso che mia figlia mi regala il basilico cresciuto nel…
Antipasto di verdure e tonno
La bontà di questo antipasto, sempre pronto tra l’altro, la potete apprezzare solo se lo preparate. Simile…
Soffritto sempre pronto
Soffritto sempre pronto, non è una ricetta ma solo un’idea di praticità…ma anche di risparmio…il che non…
Dado vegetale friabile
Mi affascinava leggere sul web di questa ricetta…fino a quando mi sono decisa ad attuarla…E meno male…Mi sono…
Lyophillyum Decastes sott’olio
Dopo il raccolto, abbondante, odierno…perchè non preparare i Lyophillyum Decastes sott’olio? Amo…