Finta carbonara alla curcuma
E’ così buona la carbonara ma è meglio non esagerare. Quindi ben venga la ricetta della Finta carbonara…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: PRIMI PIATTI
Pappardelle con impasto di funghi trombetta
Le Pappardelle con impasto di funghi trombetta sono sfiziose e ottime. Mi piace preparare, come ho detto più…
Spaghetti cozze e pomodori verdi
Spaghetti cozze e pomodori verdi
Lasagne con cavolfiori e pollo
Le Lasagne con cavolfiori e pollo sono nate casualmente. Avevo le lasagne fresche ma nessuna voglia di preparare…
Penne rigate con funghi trombette
Che bontà che sono le Penne rigate con funghi trombette.In occasione del #WORLDPASTADAY #PASTA2050 pubblico questa mia squisita…
Minestra di patate con salsiccia
La Minestra di patate con salsiccia è una ottima versione alla classica pasta e patate. Saporita minestra che,…
Lasagne bianche con melanzane
Veramente squisite le Lasagne bianche con melanzane. A volte, sfruttando ciò che il frigo contiene si preparano piatti…
Fusilli con sugo ai funghi vescia
Fusilli con sugo ai funghi vescia
Fusilli con perini acerbi e sogliola
Fusilli con perini acerbi e sogliola
Tortiglioni con fagiolini e gamberetti
Tortiglioni con fagiolini e gamberetti
Minestra aromatica di fregula e ceci
Minestra aromatica di fregula e ceci Una golosa minestra contaqdina preparata con una pasta che è una specialità…
Mezze penne con riccioli di cipolle e zucchine
Mezze penne con riccioli di cipolle e zucchine Sfizioso e giocoso primo piatto. Un modo divertente per avvicinare…
Mezze maniche risottate con zucchine e speck
Mezze maniche risottate con zucchine e speck
Spaghetti con ceci e piattolina
Spaghetti con ceci e piattolina
Tagliatelle alla papalina con speck
Tagliatelle alla papalina con speck. Che primo squisito! Un primo piatto semplice ma molto speciale, perfetta portata in…
Straccetti di grano duro e farina di ceci con salvia
Straccetti di grano duro e farina di ceci con salvia. Che piatto gustoso. A me piace preparare la…
Tortiglioni al ragù bianco di coniglio e porcini.
Tortiglioni al ragù bianco di coniglio e porcini. Mai pensato di preparare un ragù a base di coniglio,…
Fusilli con peperoni abbrustoliti sott’olio
Fusilli con peperoni abbrustoliti sott'olio. Un sugo sfizioso. Avevo acquistato un vasetto di peperoni grigliati e messi sott’olio…
Mezze maniche con germogli e prosciutti
Mezze maniche con germogli e prosciutti. Che primo squisito. A me piace tanto la croccantezza dei cibi, specie…
Risotto con salama da sugo
Risotto con salama da sugo. Una specialità gastronomica. Ottimo risotto preparato con la salama da sugo, un tipico…