Risotto al cognac con boletus carpini e taleggio
Il Risotto al cognac con boletus carpini e taleggio è un risotto dal gusto delicato ma dal sapore…
Category: PRIMI PIATTI
Rigatoni con alici marinate
Rigatoni con alici marinate, sono un eccellente primo piatto.Solitamente preparo io le alici ma me ne hanno regalato…
Pasticcio di mezze maniche con broccolo romanesco
Proprio ottimo il Pasticcio di mezze maniche con broccolo romanesco.Avevo acquistato un broccolo romanesco che era abbastanza grosso…
Fusilli con sugo di orata con gamberetti
I Fusilli con sugo di orata con gamberetti sono un saporitissimo primo piatto.E’ una pasta di origine meridionale,…
Riso e ceci
Gustoso il Riso e ceci. Gustoso e leggero.C’è una filastrocca per far imparare ai bimbi piccoli a contare…
Tortellini in zuppa di pollo
I Tortellini in zuppa di pollo sono primo piatto molto nutriente, al punto da essere gustati da soli,…
Raccolta piatti con i funghi
Raccolta piatti con i funghi Amo i funghi ma soprattutto amo andare per boschi a cercarli…in…
Risotto con salame cotto e taleggio
Il Risotto con salame cotto e taleggio è un ottimo e sfizioso piatto.Cremoso, grazie al taleggio e saporito…
Sugeli integrali al ragù di anatra
Uno squisito formato di pasta i Sugeli integrali al ragù di anatra.E’ una pasta originaria della Liguria, mi…
Bucce essiccate di peperoni.
Le Bucce essiccate di peperoni. Idea per speciali piatti futuriGolosa soluzione per preparare squisiti piatti salati. Sia che…
Tagliatelle con impasto di melanzane
Sono proprio squisite Tagliatelle con impasto di melanzane.Dopo aver essiccato le bucce di melanzane, qui il procedimento, è…
Pappardelle con crema di steccherino dorato
Le Pappardelle con crema di steccherino dorato sono un doppio primo piatto festivo. Si, festa raddoppiata perché è…
Zuppa del pastore con spinaci
Proprio squisita e nutriente la Zuppa del pastore con spinaci.La zuppa ideale per non portare in tavola la…
Lasagne con funghi porcini
Le Lasagne con funghi porcini sono squisite.Amo andare nei boschi per fare lunghe passeggiate con la scusa di…
Bucce essiccate di pomodoro
Le Bucce essiccate di pomodoro sono una squisita soluzione per preparare gustosi piatti.Avevo letto alcuni anni fa su…
Mezze maniche al pesto con tonno
La pasta Mazze maniche al pesto con tonno è un ottimo primo piatto, cremoso e molto gustoso. Ha…
Padellata di cavatelli con melanzane e ricotta salata
La Padellata di cavatelli con melanzane e ricotta salata è un primo piatto veramente squisito. A me piace…
Polvere di bucce di melanzane essiccate
La Polvere di bucce di melanzane essiccate è una ottima soluzione per preparare gustosi piatti.E’ grazie alla mia…
Spaghetti con peperoni e pinoli
Veramente squisiti gli Spaghetti con peperoni e pinoli.E’ un primo piatto molto gustoso che si prepara in poco…
Risotto con salamino boudeun
Il Risotto con salamino boudeun è speciale!Preparato con il salame tipico piemontese. Questo salame è nato durante la…