Carpaccio di pesce spada e rucola
Carpaccio di pesce spada e rucola. Sfizioso antipasto, squisito secondo. Estate, fa caldo e quindi i piatti freddi…
Category: di pesce
Carpaccio di tonno con funghi
Carpaccio di tonno con funghi. Sfizioso piatto freddo. Il carpaccio, piatto freddo preparato non solo con la carne.…
Cetrioli ripieni con tonno e capperi
Cetrioli ripieni con tonno e capperi. Ottimo piatto freddo. Il cetriolo è ricco di di acqua, con polpa…
Barchette di belga con tonno e piselli
Le Barchette di belga con tonno e piselli sono eccezionali. Si possono preparare come antipasti o come un secondo…
Quiche con salmone e ricotta
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Crostini di pane integrale con stoccafisso
Crostini di pane integrale con stoccafisso. Questo piatto rientra negli antipasti ma se preparato in abbondanza, come ho…
Pomodori verdi ripieni di tonno. Che gusto!
Pomodori verdi ripieni di tonno Questa ricetta ho pensato di…
Bocconcini di peperoni sabbiati
Bocconcini di peperoni sabbiati. Ah peperoni come sono…
Crema di salmone al granchio
Crema di salmone al granchio, ho visto questa ricetta in…
Cannoli salati con sgombro e ricotta
Questa ricetta partecipa al contest Cooking…
Spinarolo in insalata
Spinarolo in insalata, gustoso e ambivalente piatto freddo da gustare come antipasto oppure come secondo. Un piatto…
Antipasto di verdure e tonno
La bontà di questo antipasto, sempre pronto tra l’altro, la potete apprezzare solo se lo preparate. Simile…
Alici e sardine impanate al forno
Uno dei più classici piatti italiani rivisitato e riadattato per chi ha problemi di celiachia, lasciandone inalterato…
Alici marinate
Alici marinate, da preparare in abbondanza e gustare per qualche giorno. Ingredienti: 500 g. di alici piccole 4…
Antipasto misto mare
Antipasto misto mare, di grande effetto per stupire gli ospiti. La delicatezza dei molluschi ben si sposa con…
Crostini di polenta con crema di aringa
Questi saporitissimi crostini di polenta con crema di aringa sono una valida preparazione invernale. Si possono preparare…