Pubblicato inSecondi Piatti
Polpette di patate e piselli
Polpette di patate e piselli, ottime polpette vegetali. Una ricetta molto gustosa, facile e veloce da preparare. Anche…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: verdure
Caponata a modo mio
Caponata a modo mio. Ottima ricetta. Sono tante le ricette legate alla caponata, stavolta l’ho preparata inserendo qualche…
Pubblicato inSecondi Piatti
Lasagnette di coste
Lasagnette di coste, semplicemente squisite. Sono solita preparare due piatti con un cespo di coste, tenendo sempre separate…
Pubblicato inSecondi Piatti
Roll di frittata con coste e raspadura
Roll di frittata con coste e raspadura. Ottima ricetta. E niente…a mio figlio sono state riscontrate delle intolleranze,…
Pubblicato inSecondi Piatti
Bocconcini di zucchine alla menta
Bocconcini di zucchine alla menta , una prelibatezza. Ho fatto altre volte le polpette con le zucchine ma…
Filetto di maiale ripieno con asparagi di luppolo
Filetto di maiale ripieno con asparagi di luppolo, una gustosa ricetta. Adoro le verdure di campo e tra…
Pubblicato inSecondi Piatti
Maxi hamburger di patate con silene
Maxi hamburger di patate con silene, semplicemente ottimo. Un hamburger così non lo troverete mai in commercio, dovete…
Sotto cosce di pollo con ortaggi
Sotto cosce di pollo con ortaggi, ottimo piatto unico. Una ricetta molto gustosa da servire non solo come…
Padellata di gamberi con asparagi
Padellata di gamberi con asparagi, sfizioso antipasto. Preparato per il menù di Pasqua in realtà è anche un…
Polpettine su salsa di peperoni
Polpettine su salsa di peperoni, una ricetta proprio squisita. Delle piccole polpettine, cucinate direttamente con i peperoni, e…
Pubblicato inSecondi Piatti
Spumini di asparagi
Spumini di asparagi , deliziosa preparazione. Da offrire ai propri ospiti come secondo o in un ricco antipasto,…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polpette di melanzane alla sorrentina
Polpette di melanzane alla sorrentina, una prelibatezza. Ho visto questa ricetta su una rivista di cucina e leggendola…
Vignarola a modo mio
Vignarola a modo mio, ottimo contorno. A modo mio perché ho apportato delle modifiche in modo tale che…
Pubblicato inSecondi Piatti
Asparagi con uova al forno
Asparagi con uova al forno, una accoppiata vincente. Le uova ben si sposano con gli asparagi, sono tante…
Pubblicato inSecondi Piatti
Gateau di patate con curcuma e salumi
Gateau di patate con curcuma e salumi, squisito. Un secondo quasi del tutto vegetale, molto buono ed anche…
Pubblicato inSecondi Piatti
Sandwich di coste con pancetta
Sandwich di coste con pancetta , pura sfiziosità. Una pietanza super croccante, come piace a me, e super…
Merluzzo su crema di peperoni
Merluzzo su crema di peperoni, un piatto squisito. E gluten free, quindi adatto a tutti. Molto saporito ed…
Pubblicato inSecondi Piatti
Tartiflette con pancetta e camembert
Tartiflette con pancetta e camembert , un gustosissimo piatto freddo. Ancora un piatto con la barba di frate,…
Pubblicato inSecondi Piatti
Barba di frate con primo sale
Barba di frate con primo sale, un secondo piatto leggero e sfizioso. E’ un ottimo secondo da gustare…
Contorno di verza porro e zucca.
Contorno di verza porro e zucca, un contorno squisito. Questo piatto e ottimo da proporre ai propri cari…