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Gattò di patate e cotto
Che bontà il Gattò di patate con prosciutto cotto. Ho voluto farlo mangiare alla mia piccola nipotina e…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: verdure
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Involtini di speck con montasio
Sono proprio squisiti gli Involtini di speck con montasio. E’ un secondo piatto di stagione, goloso e nutriente.…
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Corona di patate con pasta di salame
Due semplici ortaggi per questa Corona di patate con pasta di salame. Semplici proprio come sono loro ma…
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Dadolata di cardi con uova in camicia
La Dadolata di cardi con uova in camicia è un secondo gustoso e anche bello da vedere. I…
Cappello di prete in salsa di uova
Il Cappello di prete in salsa di uova è un ottimo secondo piatto. E’ simile allo spezzatino ma…
Polpette cuor di scamorza
Le Polpette cuor di scamorza sono squisite. E’ una ricetta molto semplice da preparare, inoltre è perfetta perché…
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Parmigiana di cardi con carne trita
La Parmigiana di cardi con carne trita è un piatto nuovo e molto gustoso. Quando si parla di…
Salmone al forno con peperoni
Il Salmone al forno con peperoni è un ottimo secondo piatto. E’ preparato con un occhio alla tradizione…
Ortaggi stufati con guanciale
Sono una delizia quasi completamente vegetale, gli Ortaggi stufati con guanciale. Piatto preparato come contorno ma, in fase…
Zuppa di funghi lyophillyum con patate e speck
Questo piatto, Zuppa di funghi lyophillyum con patate e speck è un piatto unico veramente eccezionale. E’ una…
Bocconcini di pollo con patate e porcini
Lo so, posso essere monotona ma quando trovo i funghi, se poi sono porcini anche se meno pregiati,…
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Involtini di verza con cheddar
Gli Involtini di verza con cheddar sono ottimi e facili da preparare. Possono sembrare lunghi nella preparazione ma…
Funghi chiodini con salsa brusca
I Funghi chiodini con salsa brusca sono un delizioso secondo piatto vegetale. Con I prodotti che il bosco…
Misto bosco con timo
Il Misto bosco con timo è un contorno stagionale molto sfizioso.Ottimo piatto.Vescie, imbutini, lattaroli arancione, colombine, verdoni e…
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Cipolle borettane su bresaola
Cipolle borettane su bresaola
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Strudel con pioppini gorgonzola e peperoni
Strudel con pioppini gorgonzola e peperoni
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Sformato di verdure ripieno di ricotta
Sformato di verdure ripieno di ricotta
Crostoni con funghi misti
Crostoni con funghi misti
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Piadina con pollo e melanzane grigliate
Piadina con pollo e melanzane grigliate
Patate con ceci e zenzero
Patate con ceci e zenzero Ottimo piatto. Nato come ricco contorno ma gustato come abbondante secondo tutto vegetariano.…