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Pioppini sott’olio con nepitella
Pioppini sott’olio con nepitella, semplicemente ottimi.Sono finalmente tornate le pioggie e con loro sono ricominciati i funghi, soprattutto…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: CONSERVE
Grifola frondosa sott’olio
Grifola frondosa sott’olio, semplicemente ottimi. Questo è un anno magico, per quanto riguarda i funghi. Ne sto trovando…
Finferli sott’olio con salvia
Finferli sott’olio con salvia, semplicemente ottimi. Non ho mai avuto la fortuna di trovare finferli se non qualcuno…
Carciofi in airfryer
Carciofi in airfryer, proprio buoni.Ricordo che mia mamma preparare così i carciofi ma appoggiandoli direttamente sui carboni accesi.…
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Cappone freddo con aromi
Cappone freddo con aromi, una squisita ricetta. Ho rifatto una squisita ricetta preparata anni fa alla quale ho…
Marmellata di banane con mandorle
Marmellata di banane con mandorle, golosa dolcezza. Succede anche questo…acquisti le banane belle e il giorno dopo sono…
Funghi pioppini trifolati alle erbe aromatiche
Funghi pioppini trifolati alle erbe aromatiche. Un ottimo contorno. Se, come me conoscete e trovate i funghi potrete…
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Bucce di anguria candite
Bucce di anguria candite, squisita dolcezza. Ho scoperto casualmente questa ricetta e ho deciso di preparala subito per…
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Bocconcini di ortaggi cotti in airfryer
Bocconcini di ortaggi cotti in airfryer, una squisitezza.Croccanti e per niente unti. Un fritto favoloso per accompagnare un…
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Zucchina trombetta al microonde
Zucchina trombetta al microonde una specialità. La zucchina trombetta è una zucchina coltivata in Liguria e si conserva…
Brodo vegetale con scarti di verdura
Proprio ottimo il Brodo vegetale con scarti di verdura.Se possibile utilizzare sempre verdure di stagione. Il recupero in…
Bucce essiccate di peperoni
Le Bucce essiccate di peperoni. Idea per speciali piatti futuriGolosa soluzione per preparare squisiti piatti salati. Sia che…
Bucce essiccate di pomodoro
Le Bucce essiccate di pomodoro sono una squisita soluzione per preparare gustosi piatti.Avevo letto alcuni anni fa su…
Polvere di bucce di melanzane essiccate
La Polvere di bucce di melanzane essiccate è una ottima soluzione per preparare gustosi piatti.E’ grazie alla mia…
Bucce essiccate di zucchine
Le Bucce essiccate di zucchine sono una ottima soluzione per avere gustose pietanze.Ho iniziato ed essiccare le bucce…
Polvere di barbabietola
La Polvere di barbabietola è una ottima soluzione per colorare la pasta fatta in casa, i biscotti e…
Ragù di chianina in conserva
Ottimo il Ragù di chianina in conserva. Era da tempo che pensavo di preparare del ragù, come quello…
Farina di castagne
La Farina di castagne è eccezionale. Preparata perché ho raccolto tante castagne ed ho voluto farne una buona…
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Petto di pollo aromatico con spaghetti di cetrioli
Petto di pollo aromatico con spaghetti di cetrioli. Speciale piatto freddo Una squisita bontà: carne cruda marinata con…
Pubblicato inSecondi Piatti
Filetto di maiale al curry
Filetto di maiale al curry Stavolta propongo una ricetta un poco lunga nella preparazione ma è talmente gustosa…