Pollo alla Corfù
Pollo alla Corfù, semplicemente ottimo. Sfogliavo una rivista dal parrucchiere e quando sono capitate nelle pagine della cucina…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Category: PIATTI UNICI
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Polenta con polpettine al sugo
Polenta con polpettine al sugo, il piatto ideale per le giornate come queste. La temperatura si è abbassata,…
Fagottini con misticanza e asiago
Fagottini con misticanza e asiago, proprio un buon piatto. Ho visto queste due belle bistecche e, anche se…
Filetto di maiale con patate
Il filetto di maiale con patate è un piatto veloce da preparare e quindi perfetto per chi ha…
Palombo con caponata di carciofi
Palombo con caponata di carciofi, un ottimo secondo. Il mare e l'orto si incontrano in questo sfizioso piatto.…
Uova sode con funghi champignon
Uova sode con funghi champignon, un secondo coi baffi. Le uova sono un cibo splendido, completo, ottimo come…
Uova farcite con salmone
Proprio squisite le Uova farcite con salmone.Con l’arrivo del caldo passa la voglia di stare davanti ai fornelli…
Tramezzino di carne con fior di cipolla
Tramezzino di carne con fior di cipolla, un hamburger squisitissimo. Oggi, presa dal raptus del fritto mi sono…
Ceci con agretti e gamberetti
Ceci con agretti e gamberetti, una portata decisamente ottima. Una zuppetta leggera oppure un gustoso secondo…basta far restringere…
Hamburger flambè con luppolo
Speciali gli Hamburger flambè con luppolo. Preparati dopo un buon raccolto durante la mia solita passeggiata e accompagnato…
Pollo alla cacciatora in bianco
Il Pollo alla cacciatora in bianco è una squisita versione della classica ricetta del pollo alla cacciatora.E’ una…
Petto di pollo gratinato al formaggio
Ottimo e sfizioso il Petto di pollo gratinato al formaggio. E’ una ricetta semplicissima ma un poco lunga…
Saltimbocca con bacon ed emmenthal
Saltimbocca con bacon ed emmenthal, uno sfizioso piatto.La lonza è un tipo di carne molto magra che si…
Coniglio al forno con carciofi
Il Coniglio al forno con carciofi è uno squisito secondo piatto.E’ spesso trascurato nonostante le ottime qualità nutritive…
Pollo con dadolata di sedano rapa
Ottimo e squisito il Pollo con dadolata di sedano rapa. Il pollo è ricco di proteine e ferro…
Braciole con formaggi
Le Braciole con formaggi sono speciali.E’ un goloso e ricco piatto e può essere anche un piatto unico.…
Asparagi con crema allo zafferano
Gli Asparagi con crema allo zafferano sono una secondo piatto decisamente ricco e saporitoDal gusto inconfondibile sono i…
Coniglio con aromi alla ligure
Il Coniglio con aromi alla ligure è uno sfizioso secondo piatto. Ottimo anche come piatto unico. E’ una…
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Manzo alla Stroganoff con boletus carpini
Il Manzo alla Stroganoff con boletus carpini è un secondo piatto di origine russa.Preparato con carne bovina tagliata…
Insalata di carciofi e patate con guanciale
Insalata di carciofi e patate con guanciale…un ricco secondo piatto. Insalata si…ma così gustosa e ricca che diventa…