Cavolfiore con cipolla rossa e zafferano
Cavolfiore con cipolla rossa e zafferano, troppo buona.Si, una ricetta troppo buona preparata in collaborazione con Claudia per…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: PIATTI UNICI
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Crema di misticanza con uovo
Crema di misticanza con uovo, gustosa e depurativa. Ancora un piatto sano con la verdura di campo…mi piace…
Filetto bardato con rostì scomposto
Filetto bardato con rostì scomposto, un piatto tutto saporito. Si,è un secondo molto saporito, preparato con gli ingredienti…
Ali di razza con olive
Ali di razza con olive, semplice e ottimo secondo. Un secondo ideale per chi ha poco tempo me…
Straccetti con cipolle rosse e aceto balsamico
Ancora una squisita ma soprattutto facile ricetta. Preparata in collaborazione con Claudia, che trovate nel suo blog Cucinare…
Ossibuchi al sugo con piselli
Ossibuchi al sugo con piselli, gustoso piatto tradizionale.Tradizionale ma con una piccola modifica meridionale. La polpa di pomodoro.…
Pasta di salame su fonduta con polenta
Pasta di salame su fonduta con polenta, ma che buona.Solitamente è la salsiccia o la salamella che accompagna…
Guancia stufata con piselli
Guancia stufata con piselli, un tenerissimo stufato.La guancia di manzo è un particolare taglio che fornisce una carne…
Polpo su letto di peperoni rossi
Polpo su letto di peperoni rossi, un secondo gourmet.Si, ma molto facile da preparare; un poco lunga ma…
Costine marinate al forno
Costine marinate al forno, gusto a volontà.Le costine, o puntine, sono veramente gustose se preparare in arrosto. In…
Persico in salsa tonnata
Persico in salsa tonnata, una speciale bontà.Un invitante secondo piatto di pesce per soddisfare i golosi di questo…
Ossibuchi con cipolle al forno
Ossibuchi con cipolle, una squisitezza.La dolcezza delle cipolle rendono questo piatto proprio squisito. E’ una preparazione un poco…
Coniglio con parmigiano in airfryer
Coniglio con parmigiano in airfryer, gusto nuovo al coniglio.Si, un coniglio arrosto molto gustoso. Il coniglio in salmì…
Stracotto di manzo all’aceto balsamico
Stracotto di manzo all’aceto balsamico, dal gusto speciale.Un ottimo secondo dal gusto decisamente forte…anche se io l’ho “alleggerito”…
Straccetti di manzo con finferli
Straccetti di manzo con finferli, profumo di bosco.Un piatto unico, ideale per il pranzo. E’ un ottimo piatto…
Formaggio al limone con cipolle e pomodorini
Formaggio al limone con cipolle e pomodorini, un secondo semplicemente strepitoso. Di una facilità elementare e soprattutto anche…
Scaloppine di lonza con carciofi e pomodorini.
Scaloppine di lonza con carciofi e pomodorini. Un perfetto piatto unico. Un piatto ideale per tutta la famiglia,…
Baccalà al cartoccio agli agrumi
Baccalà al cartoccio agli agrumi, speciale ricetta. Si, decisamente una ricetta speciale e ottima. E così buono che…
Provola affumicata alla pizzaiola
Provola affumicata alla pizzaiola, che gustoso secondo.Ancora un secondo veloce, ideale da preparare in due tempi diversi ed…
Mezzaluna con broccoletti e luganega
Mezzaluna con broccoletti e luganega. La pasta sfoglia non manca quasi mai nel mio frigorifero perché è perfetta…