Polpette con verze
Sono proprio sfiziose le Polpette con verze.E' una preparazione prettamente casalinga, appartenente alla cucina povera e semplice. Se…
Category: di verdure
Frittelle con funghi lyophillium
Le Frittelle con funghi lyophillium sono una ghiotta prelibatezza.Mi piace andare a “caccia” di funghi,, li trovo spesso…
Frittata con primule e scamorza
La Frittata con primule e scamorza è ottima e veloce da realizzare.Le frittate, anche preparate all’ultimo momento sono…
Corona di cavolfiore con emmental
La Corona di cavolfiore con emmental è una squisita ricetta.E’ ottima sia calda che tiepida. E’ uno squisito…
Cetrioli ripieni con tonno e ricotta
I Cetrioli ripieni con tonno e ricotta sono un ottimo secondo freddo. Se vi piacciono i cetrioli, purtroppo…
Sfinci con scarola e acciughe
Gli Sfinci con scarola e acciughe sono ottime, semplicemente ottime. Adoro la frittura e preparo spesso gli sfinci,…
Fiori di zucca con patate e prosciutto
I Fiori di zucca con patate e prosciutto sono un ottimo e delicato secondo.L’ingrediente estivo per eccellenza, il…
Corona pasqualina con ricotta e uova
La Corona pasqualina con ricotta e uova è una sfiziosa torta salata Le torte salate sono ideali per…
Radicchio in pastella aromatica
Ma che bontà è il Radicchio in pastella aromatica!?!?!? Vi invito a prepararlo, è una vera squisitezza. Io…
Sfingi con salmone ed olive
Gli Sfingi con salmone ed olive sono una ghiotta pietanza. Sarà colpa del coronavirus, sarà colpa che amo…
Pubblicato inAntipasti
Cuori rustici di tramezzino
I Cuori rustici di tramezzino sono squisiti. Ideali per cominciare un romantico tete-a-tete, a prescindere da una succulenta…
Strudel salato con cavolfiore e provola
Lo Strudel salato con cavolfiore e provola è un squisito secondo. E’ un piatto nato casualmente, per consumare…
Tartare di pomodori con mozzarelle ciliegine
La Tartare di pomodori con mozzarelle ciliegine è un piatto freddo molto facile e squisito. In realtà non…
Onion rings al coriandolo
Onion rings al coriandolo.Una variazione alla classica ricetta. Ancora più croccanti.La dolcezza della cipolle ben si presta alla…
Fagiolini in tempura di grano duro
Fagiolini in tempura di grano duro
Crostoni con funghi misti
Crostoni con funghi misti
Cetrioli ripieni con tonno e capperi
Cetrioli ripieni con tonno e capperi. Ottimo piatto freddo. Il cetriolo è ricco di di acqua, con polpa…
Barchette di cetriolo alla mediterranea
Barchette di cetriolo alla mediterranea, Fresca idea estiva. E si continua con I piatti freddi, ormai la stagione…
Spumini di silene su fonduta
Spumini di silene su fonduta, che squisitezza Avevo preparato per Pasqua gli spumini di asparagi. Erano…
Spumini gluten free di asparagi
Gli Spumini gluten free di asparagi sono degli sfiziosi antipasti. Sono molto gustosi e delicati. Speciali per il…