Pubblicato inSecondi Piatti
Cuor di polpette
Cuor di polpette, che amor di piatto. Ho voluto giocare per mia nipote, e senza lei, per prepararle…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Autore: vincenzina52
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Ghirlanda filante di verdure di campo
Ghirlanda filante di verdure di campo, che squisito secondo.Le verdure di campo, belle fresche e tenere, abbondano in…
Pubblicato inTorte Salate
Quiche con ricotta e cipollotti di campo
Quiche con ricotta e cipollotti di campo, un ottimo rustico.Una gustosa torta salata preparata con la sfoglia integrale…
Cavolfiore con cipolla rossa e zafferano
Cavolfiore con cipolla rossa e zafferano, troppo buona.Si, una ricetta troppo buona preparata in collaborazione con Claudia per…
Insalata con tonno al naturale
Insalata con tonno al naturale, troppo buona nella sua semplicità. Non è solo per la prova costume, che…
Frittelle con fiori di tarassaco
Frittelle con fiori di tarassaco, una squisitezza contadina. Amo la primavera, le tenere verdure che ci regala e…
Risotto verdure di campo e crescenza
Risotto verdure di campo e crescenza, ottimo risotto campagnolo. E si, ho preparato questo risotto con la verdura…
Zuppa ai cereali con verdure e speck
Zuppa ai cereali con verdure e speck, una sferzata di energia. Avete presente le bustine già pronte per…
Pubblicato inSecondi Piatti
Tortino con ricotta e verdura di campo
Tortino con ricotta e verdura di campo, gustoso e delicato.Un ottimo secondo tutto vegetariano. Da preparare anche in…
Pubblicato inContorni
Pomodorini e carciofi confit
Pomodorini e carciofi confit, squisito contorno.E’ il caso di approfittarne perché a breve sarà difficile trovare i carciofi,…
Pubblicato inPiatti Unici
Crema di misticanza con uovo
Crema di misticanza con uovo, gustosa e depurativa. Ancora un piatto sano con la verdura di campo…mi piace…
Pubblicato inSecondi Piatti
Fettine impanate con semi e pesto
Fettine impanate con semi e pesto, davvero speciali. Si, una ricetta tanto semplice quanto speciale. Una perfetta impanatura…
Filetto bardato con rostì scomposto
Filetto bardato con rostì scomposto, un piatto tutto saporito. Si,è un secondo molto saporito, preparato con gli ingredienti…
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Coda di rospo su melanzane
Coda di rospo su melanzane, uno sfizioso secondo. Ho preparato questo piatto utilizzando la coda di rospo surgelata.…
Spaghetti con agretti e speck
Spaghetti con agretti e speck, ottimi spaghetti primaverili. E si…la primavera si annuncia anche a tavola con un…
Chips di carciofi glutenfree
Chips di carciofi glutenfree, che contorno sfizioso.Amo così tanto il fritto, caldo e croccante, che a volte lo…
Pubblicato inAntipasti
Frittelle con funghi pioppini
Frittelle con funghi pioppini, una specialità golosa. Che bello, stanno rispuntando i funghi pioppini e dopo aver raccolto…
Pubblicato inSecondi Piatti
Spiedini mediterranei di spada e tonno
Spiedini mediterranei di spada e tonno, super deliziosi. Un secondo facile da preparare, anche in anticipo e cuocere…
Pubblicato inSecondi Piatti
Cosce di coniglio bardate
Cosce di coniglio bardate, croccanti e speciali. Le coscette di coniglio sono eccezionali per preparare questa speciale bontà.…
Dadolata di pollo con cipolle croccanti
Dadolata di pollo con cipolle croccanti, morbidezza e croccantezza a confronto. Un secondo preparato con le morbide carni…