Salmone al vapore con cipollotti e patate, leggero e saporitissimo Per preparare questo piatto ho utilizzato il salmone…
Danubio salato con aglio orsino, una sfiziosa bontà. Non cresce vicino a me l’aglio orsino e quindi quando…
Salsa verde di soncino, deliziosa. Questa deliziosa salsa nasce dopo aver raccolto parecchio soncino. In questo periodo i…
Rana pescatrice con verdure al forno, un secondo squisito. Una ricetta molto semplice ma soprattutto molto gustosa. Pochi…
Salsiccia di tacchino arrostita, ottima. Questa ricetta è più lunga a descriverla che nella preparazione effettiva. Pochi ingredienti,…
Crema di broccolo romanesco, ottima preparazione. Una crema che si presta ad essere utilizzata in tanti modi. Come…
Risotto con lattuga iceberg, un gustoso risotto.Si, un leggero e gustoso risotto preparato con l’insalata iceberg. Insaporito con…
Hamburger di salmone alle erbe, ottimi hamburger. Si, sono proprio ottimi gli hamburger di pesce. Si preparano in…
Timballo di riso con cavolfiore, troppo buono. Un gustoso riso, consumato come piatto unico perché è un piatto…
Biscotti al cioccolato e mandorle, squisiti dolcetti. Dei dolcetti speciali, fatti cioè con farine diverse, per chi ha…
Terrina di ricotta e pistacchi, ottimo dessert. Ricorda il biancomangiare, un dolce tipico siciliano. E’ un dolce molto…
Crema di cavolfiore con mandorle, squisita. Tante sono le ricette delle creme di cavolfiore, chiamate anche vellutate o…
Torrette di coste con scamorza, un buon secondo. Si, un buon ed economici secondo Generalmente io con una…
Tortilla di patate con prosciutto, un secondo sfizioso. Un piatto facile, anzi molto facile. Un piatto che si…
Quiche con ricotta e cavolo romanesco, delicatamente saporita. Delicatamente saporita perché il cavolo romanesco, pur essendo parente del…
Baccalà mantecato, semplicemente squisito. Si, una ricetta ottima che ho utilizzato per preparare due piatti. Poca voglia di…
Fagiolini con patate in airfryer, che gustoso contorno. Speciale anche come un secondo leggero, gustoso e saporito.
Agretti croccanti con uova, ottimo in pausa pranzo. Un piatto da preparare in poco tempo perfetto per la…
Broccoli pastellati in airfryer, una squisitezza. Ricetta passata da mia sorella, che sa quanto mi piace il fritto…
Omelette al silene con prosciutto, semplicemente sfiziosa. Anche per questa ricetta il mio amato congelatore mi è venuto…