Pesche alla crema di ricotta e panna
Pesche alla crema di ricotta e panna, ottimo e fresco dessert. Bene, la frutta estiva, bella e colorate…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Autore: vincenzina52
Risotto con curcuma ed agretti
Risotto con curcuma ed agretti, un saporito risotto. Saporito per il gusto particolare che ha la curcuma, spezia…
Caponata a modo mio
Caponata a modo mio. Ottima ricetta. Sono tante le ricette legate alla caponata, stavolta l’ho preparata inserendo qualche…
Pubblicato inSecondi Piatti
Lasagnette di coste
Lasagnette di coste, semplicemente squisite. Sono solita preparare due piatti con un cespo di coste, tenendo sempre separate…
Pubblicato inSecondi Piatti
Roll di frittata con coste e raspadura
Roll di frittata con coste e raspadura. Ottima ricetta. E niente…a mio figlio sono state riscontrate delle intolleranze,…
Pane con aglio orsino
Pane con aglio orsino, che bontà. Ho sempre cercato l’aglio orsino durante le mie passeggiate ma mai l’ho…
Pubblicato inSecondi Piatti
Cosce di coniglio ripiene
Cosce di coniglio ripiene, semplicemente squisite. Come ho più volte detto amo la verdura di campo ed anche…
Pubblicato inSecondi Piatti
Frittata svuota frigo
Frittata svuota frigo. Ma che bontà! Che ci faccio con i pochi funghi pioppini raccolti oggi? Troppo pochi…
Risotto con cozze vongole e curcuma
Risotto con cozze vongole e curcuma. Un tripudio di bontà. Una ricetta molto semplice per un piatto veramente…
Costine di maiale brasate
Costine di maiale brasate. Un secondo per palati forti. E’ un ottimo piatto, sia come secondo che come…
Pubblicato inSecondi Piatti
Bocconcini di zucchine alla menta
Bocconcini di zucchine alla menta , una prelibatezza. Ho fatto altre volte le polpette con le zucchine ma…
Fusi di pollo con bacon e fonduta di taleggio
Fusi di pollo con bacon e fonduta di taleggio . Proprio ottimo. Una ricetta molto gustosa da servire…
Filetto di maiale ripieno con asparagi di luppolo
Filetto di maiale ripieno con asparagi di luppolo, una gustosa ricetta. Adoro le verdure di campo e tra…
Pubblicato inSecondi Piatti
Maxi hamburger di patate con silene
Maxi hamburger di patate con silene, semplicemente ottimo. Un hamburger così non lo troverete mai in commercio, dovete…
Sotto cosce di pollo con ortaggi
Sotto cosce di pollo con ortaggi, ottimo piatto unico. Una ricetta molto gustosa da servire non solo come…
Padellata di gamberi con asparagi
Padellata di gamberi con asparagi, sfizioso antipasto. Preparato per il menù di Pasqua in realtà è anche un…
Polpettine su salsa di peperoni
Polpettine su salsa di peperoni, una ricetta proprio squisita. Delle piccole polpettine, cucinate direttamente con i peperoni, e…
Ceci con speck e zafferano
Ceci con speck e zafferano, zuppa squisita. Una zuppa di ceci resa ancora più invitante e profumata dallo…
Pubblicato inSecondi Piatti
Spumini di asparagi
Spumini di asparagi , deliziosa preparazione. Da offrire ai propri ospiti come secondo o in un ricco antipasto,…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polpette di melanzane alla sorrentina
Polpette di melanzane alla sorrentina, una prelibatezza. Ho visto questa ricetta su una rivista di cucina e leggendola…