Spaghetti con crema di porri e gamberetti
Spaghetti con crema di porri e gamberetti, un primo speciale Gli spaghetti sono tipo di pasta molto amato…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: pasta
Maccheroni con silene e acciughe
Maccheroni con silene e acciughe. Piatto naturale L’ho detto più volte, mi piace andare per I campi e…
Penne rigate al sugo sciuè sciuè
Le Penne rigate al sugo sciuè sciuè sono uno squisito primo piatto E che titolo si può dare…
Fusilli con cavolfiore e pomodori secchi
Fusilli con cavolfiore e pomodori secchi Pasta di origine meridionale, chiamati così perché anticamente venivano preparati attorcigliando la…
Penne con pesto di finocchi e noci
Le Penne con pesto di finocchi e noci sono un ottimo primo piatto. Sinceramente non avrei mai pensato…
Involtini, una ricca proposta
Involtini, una ricca proposta Preparo spesso gli involtini, solitamente come secondo piatto ma a volte come piatto…
Garganelli con piselli e crema di ricotta
I Garganelli con piselli e crema di ricotta sono un primo piatto speciale. Che primo semplice ma squisito.…
Spaghetti con gamberetti e cavolfiore
Gli Spaghetti con cavolfiori e gamberetti sono un primo piatto squisito e festivo E’ un piatto molto facile…
Rigatoni con carbonara di coste
I Rigatoni con carbonara di coste sono un primo molto invitante. I rigatoni sono un bel formato di…
Mezze maniche alla veneta
Mezze maniche alla veneta
Garganelli con crema di ricotta e pioppini alla curcuma
Garganelli con crema di ricotta e pioppini alla curcuma
Fusilli agli aromi
Fusilli agli aromi
Mezzi paccheri ripieni al forno
Paccheri ripieni al forno
Mezzi paccheri al ragù di salumi e fiocchi di latte
Mezzi paccheri al ragù di salumi e fiocchi di latte
Spaghetti con verza porri e prosciutto croccante
Spaghetti con verza porri e prosciutto croccante
Mezze penne con salame cotto e coste
Le Mezze penne con salame cotto sono uno sfizioso primo piatto. Quando sbagli a comprare il salame poi…
Spaghetti con pollo e salsa aromatica
Gli Spaghetti con pollo e salsa aromatica sono un ottimo primo piatto. Sebbene a me piacciono tutti i…
Penne con sugo bianco di salumi
Paccheri con sugo bianco di salumi
Lasagne con verza e funghi
Lasagne con verza e funghi Le lasagne sono il piatto ideale per fare festa....anzi la lasagna è festa!!!…
Orecchiette ai quattro formaggi con curcuma
Le Orecchiette ai quattro formaggi con curcuma sono ottime.
Tonnarelli con funghi misto bosco
Tonnarelli con funghi misto bosco
Lasagne con broccoletti e cavolfiore
Lasagne con broccoletti e cavolfiore Per preparare queste lasagne ho utilizzato la besciamella già pronta. A mia figlia…
Lasagne con verza e guanciale
Lasagne con verza e guanciale
Padellata di gnocchetti sardi
Padellata di gnocchetti sardi
Fusilli con speck e pan grattato
I Fusilli con speck e pan grattato sono un primo piatto ricco e gustoso,dorato e saporito. Adatti a…
Pasticciando tra lasagne e pasticci
Pasticciando tra lasagne e pasticci, ma anche paste al forno o timballi…perchè no? Qui una presentazione di tutti…
Trofie al pesto di broccoletti
Trofie al pesto di broccoletti
Penne con crema di luppolo alle noci e zafferano.
Penne con crema di luppolo alle noci e zafferano.
Tagliatelle con crema di ricotta zucchine e speck
Tagliatelle con crema di ricotta zucchine e speck
Mezze penne con pesto di rucola di campo
Mezze penne con pesto di rucola
Penne rigate con crema di ricotta alle noci e zafferano
Penne rigate con crema di ricotta alle noci e zafferano
Tortiglioni con scalogni
Tortiglioni con scalogni. La pasta, eccellenza italiana conosciuta e apprezzata all'estero in qualsiasi formato. Indimenticabile Alberto Sordi "provocato"…
Pasta al forno arrotolata
Pasta al forno arrotolata Le lasagne sono una bontà ma anche le variazioni che si possono preparare, e…
Mezzi paccheri con ragù di pollo alla birra
Mezzi paccheri con ragù di pollo alla birra. Ecco un primo piatto per soddisfare i palati dei propri…
Padellata di penne con crema di peperoni e bottarga
Padellata di penne con crema di peperoni e bottarga Un primo quasi contadino in porzioni individuali guarnite con…
Spaghetti integrali con salsiccia
Spaghetti integrali con salsiccia Un primo piatto a base di spaghetti, sinonimo di italianità nel mondo sono indubbiamente il…
Tortellini cuore rustico.
Tortellini cuore rustico. San Valentino…festa degli innamorati e sinonimo di dolcezza. Ma non nel piatto. Ho pensato di…
Spaghetti con dadolata croccante di ortaggi e pancetta.
Spaghetti con dadolata croccante di ortaggi e pancetta.
Spaghetti con cicoria di campo
Spaghetti con cicoria di campo.Si tratta di un primo veramente squisito e nutriente.
Spaghetti con carciofini
Spaghetti con carciofini. Un primo piatto dal gusto dolce e deciso proprio dei carciofi. La croccantezza dei carciofi…
Cannerozzetti con olive alla bottarga
Cannerozzetti con olive alla bottarga. Mi piace la pasta, si vede? Amo il riso … ma la pasta…
Orecchiette risottate in padella con broccoli e wurstel
Orecchiette risottate in padella con broccoli e wurstel. La pasta risottata... è un modo diverso e più saporito…
Orecchiette al ragù con pesto
Orecchiette al ragù con pesto. Un prima di una semplicità eccezionale...così come eccezionale è il gusto che ne…
Lasagne di inaugurazione. Che festa.
Ho cambiato abitazione da poco. Ed ho finalmente il mio forno nuovo e funzionante. Ed i figli hanno…
Fusilli aglio e olio a modo mio
Fusilli aglio e olio a modo mio. Il più classico dei piatti italiani…un primo di una semplicità inaudita…