Avevo già fatto il risotto con il fiori di tarassaco e stavolta ho ripetuto la ricetta ma con…
Crostini con cipollotti di campo, sfiziosissimi. Sfiziosi crostini, o se preferite mini bruschette, preparate con i cipollotti di…
Teglia di patate e cipollotti, un secondo appetitoso. E facile. Dopo aver fatto un abbondante raccolto di cipollotti…
Involtini con misticanza di campo, rustici e saporiti. Ancora un piatto semplice dopo aver raccolto la verdura di…
Salmone al vapore con cipollotti e patate, leggero e saporitissimo Per preparare questo piatto ho utilizzato il salmone…
Danubio salato con aglio orsino, una sfiziosa bontà. Non cresce vicino a me l’aglio orsino e quindi quando…
Salsa verde di soncino, deliziosa. Questa deliziosa salsa nasce dopo aver raccolto parecchio soncino. In questo periodo i…
Omelette al silene con prosciutto, semplicemente sfiziosa. Anche per questa ricetta il mio amato congelatore mi è venuto…
Vellutata di soncino con spiedini di merluzzo, ottima. Il soncino...questa delicata verdura consumata soprattutto come insalata. In questo…
Risotto con silene e crema di robiola, una gustosa bontà. Ho gustato questo ottimo risotto in un agriturismo.…
Minestra con ceci e grespino, molto buona. Il grespino è una verdura di campo molto buona, cresce in…
Straccetti di pollo con burrata, deliziosi. Una ricetta deliziosa, saporita e facile. Perfetta per queste giornate afose.E’ una…
Fettuccine con salsiccia silene e ricotta, ottimo.Un piatto gustoso, diventato piatto unico per via dei tanti ingredienti. C’è…
Orzo risottato con peperoni e lapsanaA me piace preparare risotti o orzi lasciando apposta dei contorni preparati per…
Pappardelle con pesto di silene, un ottimo primo.Adoro la silene, ottima e sfiziosa verdura di campo. Abbonda nei…
Rostì di senape. Particolari e ottimi.Amo la verdura di campo e quando la trovo, durante le mie passeggiate…
Tortelli con silene pollo e robiola, speciali tortelli.Ancora una pasta fresca ripiena e preparata con un impasto nuovo,…
Sfogliette con verdura e sesamo, sfiziosissime.Ma quanto sono buone le verdure di campo. Come gusto ma soprattutto per…
Vellutata di grespigno al gorgonzola, squisita.Ancora verdura di campo sulla mia tavola, il grespino. E’ una verdura molto…
Penne con pesto di senape, particolarmente gustoso.Erano decenni e forse più che non mangiavo questo primo piatto. In…