Tortelli a modo mio
Tortelli a modo mio, cioè…c’è quel che c’è. Tortelli preparati così…solo perché lo ha deciso il caso…quella cosa…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: Pasta Fresca
Girasoli alla curcuma con verze e porchetta
Girasoli alla curcuma con verze e porchetta. Una squisita golosità. Ottimi tortelloni da presentare ai propri ospiti anche…
Tortelli con stracotto e fontina
Tortelli con stracotto e fontina. Strabuoni veramente. Mi piace preparare i tortelli sia con impasti diversi che di…
Tortelli di zucca
Tortelli di zucca, ottimi! I tortelli di zucca sono una delle ricette tipiche italiane Nate nel nord Italia…
Trofie integrali con pesto di zucchine e ricotta
Trofie integrali con pesto di zucchine e ricotta, un primo squisito. E dietetico. Molto facile e veloce da…
Tagliatele integrali con impasto peperoni e funghi pioppini
Tagliatele integrali con impasto peperoni e funghi pioppini , troppo buoni! Facilissime e veloci sono un tipo di…
Maltagliati al pesto di portulaca con borlotti
Maltagliati al pesto di portulaca con borlotti, gustosissima minestra. Mi piace preparare, come ho già detto più volte,…
Tagliolini agli aromi con zucchine
Ottimi e speciali i Tagliolini agli aromi con zucchine. Sapete vero come sono profumate le erbe aromatiche? Io…
Bigoli con impasto di peperoni
Bigoli con impasto di peperoni, un primo piatto eccezionale non solo nel gustoso impasto ma anche nella forma…
Tagliatelle con cozze e gamberetti
Proprio squisite le Tagliatelle con cozze e gamberetti.Lo so, se le avessi preparate con il pesce fresco invece…
Minestra piccante di fregola e ceci
Ottima la Minestra piccante di fregola e ceci. A noi piace tanto la fregola. E’ una specialità particolare…
Minestra di maltagliati con patate
Proprio ottima questa Minestra di maltagliati con patate. Conoscete la pasta arlecchino che i trova in vendita? Io…
Girasoli di alliaria con pancetta e salvia
Girasoli di alliaria con pancetta e salvia, erfetti per portare in tavola ricette innovative.Io amo la verdura di…
Tortelli con pollo e broccoletti
Eccezionali e squisiti i Tortelli con pollo e broccoletti. Mi piace preparare la pasta ripiena…ma non in modo…
Tortelloni salsiccia e coste su crema di formaggio
I Tortelloni salsiccia e coste su crema di formaggio sono eccezionali. Un primo speciale che si adatta a…
Casoncelli rustici con tacchino e piselli
Proprio squisiti i Casoncelli rustici con tacchino e piselli. A me i piatti migliori riescono sempre quando preparo…
Sugeli integrali al ragù di anatra
Uno squisito formato di pasta i Sugeli integrali al ragù di anatra.E’ una pasta originaria della Liguria, mi…
Bucce essiccate di peperoni.
Le Bucce essiccate di peperoni. Idea per speciali piatti futuriGolosa soluzione per preparare squisiti piatti salati. Sia che…
Tagliatelle con impasto di melanzane
Sono proprio squisite Tagliatelle con impasto di melanzane.Dopo aver essiccato le bucce di melanzane, qui il procedimento, è…
Lasagne con funghi porcini
Le Lasagne con funghi porcini sono squisite.Amo andare nei boschi per fare lunghe passeggiate con la scusa di…