Borsch minestra ucraina in vasocottura è la versione ridotta in vaso di questa ricetta molto conosciuta ed apprezzata dai russi e non solo.Ricetta conosciuta in gran parte dell'Europa dell'est dalla Polonia alla Romania e alla Lituania. Per me è stata…
Questa parmigiana di melanzane in vasocottura è la degna erede della classica parmigiana cotta in forno di casa tanto è buona.Io l'ho realizzata friggendo le melanzane ma posso assicurare che anche preparata con melanzane grigliate o addirittura con melanzane crude,…
Le melanzane grigliate alla campagnola sono un ottimo contorno da gustare sempre ma soprattutto in questo periodo di caldo.Si preparano anche abbastanza velocemente ma volendo accellerare maggiormente la preparazione si possono utilizzare le melanzane gia grigliate che si trovano in…
Questa crostata moderna con frolla al lampone è indicata in questo periodo che ci avviciniamo all'estate. E' fresca con sapore decisamente delicato e morbido e si gusta volentieri lasciando una sensazione di goduria.E' una pasta frolla dove non vengono utilizzate…
Le pizzette al philadelphia velocissime si preparano con solo 3 ingredienti e non necessitano di lievitazione.Si impastano questi tre ingredienti nel bimby, a mano, in planetaria ma il tutto richiede pochissimi minuti. E'un impasto morbido ed elastico e si stende…
Io adoro provare tutti i tipi di pasta frolla e da qui la realizzazione di questi Biscotti sablè con marmellata di ciliege molto buoni ma anche molto eleganti. Biscotti che si preparano senza l'aggiunta di uova e non vi resta…