Pasta e patate con provola estiva
La pasta e patate con provola estiva è uguale uguale a quella che noi prepariamo in inverno con…
di Patrizia Valerio
Categoria: Primi
Pansoti liguri con salsa alle noci
I Pansoti liguri con salsa alle noci è uno dei primi più conosciuti come ricetta ligure.La lavorazione un…
Risotto delicato con pere e parmigiano
Questo risotto delicato con pere e parmigiano è un primo piatto che si prepara davvero velocemente e facilmente…
Gateau di patate e zucca velocissimo
Andando a fare la spesa ho comprato un be pò di zucca ed oggi mi è venuta voglia…
Lasagna di carnevale in vasocottura
Questa Lasagna di carnevale in vasocottura si prepara in un tempo decisamente più breve rispetto alla classica preparazione…
Canederli trentini al formaggio e allo speck
I Canederli sono un tipico piatto della cucina trentina e sono e sono paragonabili a dei grossi gnocchi …
Gateau di patate rapido in vasocottura
A me le patate sono sempre piaciute sin da piccola e crescendo non sono cambiate le mie abitudini.…
Pasta e ceci ricca in vasocottura
Come cuocere i ceci in vasocottura già l'ho spiegato in Questo Post Ora vediamo come poter utilizzare questi…
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Pasta ceci e salsicce…ricetta ricca
La Pasta ceci e salsicce…ricetta ricca è un primo piatto completo e dal catteristico sapore mediterraneo pieno di…
Gnocchi di patate con gorgonzola e crema di zucca
Mangiare questi gnocchi di patate con gorgonzola e crema di zucca regala gusto pieno ma delicato per cui…
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Gnocchi di semolino alla romana delicatissimi
Gnocchi di semolino alla romana delicatissimi Gnocchi di semolino alla romana delicatissimi Questi gnocchi di semolino alla romana…
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Amatriciana risottata glutenfree o senza glutine
Amatriciana risottata glutenfree o senza glutine Amatriciana risottata glutenfree o senza glutine L’amatriciana risottata glutenfree o…
Risotto salsiccia, zucchine e zafferano
Risotto salsiccia, zucchine e zafferano Risotto salsiccia, zucchine e zafferano Il risotto salsiccia, zucchine e zafferano è un…
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Saccottini funghi e prosciutto
Questi saccottini funghi e prosciutto costituiscono un primo molto buono e saporito e si preparano facilmente. Presentati in…
Risotto alla pescatora con frutti di mare
Risotto alla pescatora con frutti di mare Risotto alla pescatora con frutti di mare Il risotto…
Paella alla valenciana…..Espana!!!!
Paella alla valenciana…..Espana!!!! La paella alla valenciana è un tipico piatto della Spagna, ma oltre a…
Gnocchi funghi, salsiccia e gorgonzola
Che goduria ogni tanto mangiare della pasta che ti avvolge con il suo sapore profumato, ti porta in…
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Lasagna con radicchio tardivo
Una lasagna particolare con un sapore unico?? Allora questa lasagna fa per voi. A me è piaciuta…
Orzo e ragù bolognese
L’orzo è uno dei cereali che più viene usato per creare minestre associandolo ad altri ingredienti tipo verdure,…
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Eliche zucchine, gamberi, pomodori confit e noci
L’unione mare terra mi ha sempre affascinata ed appena posso sperimento dei nuovi matrimoni tra i vari ingredienti.…
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Pasta e patate saporite alla napoletana
Sono giorni che avrei voluto preparare questo piatto dell cucina partenopea ma trovavo sempre un ostacolo creato…
Penne funghi polpettine e pistacchi
Nuova collaborazione con azienda vinicola Vigna Dogarina di Treviso. Oggi ho voluto assaggiare il Carmenere e per un…
Gnocchi cozze pecorino e pistacchi
Da pochi giorni è nata la mia collaborazione con Master Gnocchi un’azienda che produce gnocchi …
Corona pasta con speck pesche e fiori di zucca
Un primo piatto davvero fresco e particolare è questo che abbina pasta, tubetti grandi, fiori di zucca e…
Riso Venere e parboiled in insalata
Questa è una ricetta abbastanza semplice che si realizza senza difficoltà ma che regala un sapore molto…
Lasagnetta con pane di segale Pema
A me piace sperimentare tanto nuove ricette, anche quelle insolite. Amo i contrasti e i connubi…
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Paccheri, peperoncini verdi e gamberoni
Questi paccheri peperoncini verdi e gamberoni profumano di estate e non a caso li ho mangiati proprio questa…
Saccottini funghi porcini pancetta e panna
Questi Saccottini funghi porcini pancetta e panna è un primo piatto che quando lo mangi ti avvolge con…
Spaghetti alla Nerano
Spaghetti alla Nerano Spaghetti alla Nerano Gli spaghetti alla Nerano è un piatto tipico di Nerano, bellissima zona…
Fagiolini, patate e pomodorini in insalata
Piatto freddo in un’estate torrida, questo bisogna scegliere per poter affrontare queste giornate in cui il caldo…