e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
I Nodini di Pasta Fresca alla Menta, perchè come al solito appena metto le mani in pasta cerco qualche nuovo formato e oggi ecco cosa è venuto fuori! I Nodini di Pasta Fresca alla Menta sono davvero simpatici e semplici da preparare, basta fare la sfoglia e tagliare degli scialatielli, tipo fettuccine insomma un […] Read more…
Il pane con le olive e i pomodorini secchi è particolarmente apprezzato in famiglia perché sembra quasi una focaccia, ottimo fatto con la semola rimacinata. Il pane con le olive e i pomodorini secchi Come al solito l’ho impastato con la mia pasta madre che non mi delude mai ma naturalmente vi metterò la versione col […] Read more…
Treccia Panbrioche, ripiena di formaggi e verdure, da gustare in ogni occasione, a colazione, merenda, al mare, ad un pic nic, davanti alla tv, al lavoro…soffice e profumata…buona buona! Treccia Panbrioche Questa bellissima forma mi ha colpita subito quando la mia amica Giusy l’ha pubblicata tempo fa e finalmente sono riuscita a replicarla, naturalmente con la […] Read more…
Pizza Girasole, così i miei ospiti hanno battezzato questa pizza appena l’ho portata a tavola! E’ stata fatta coi fiori di zucca ripieni…una vera chicca!! Eccola a voi Pizza Girasole Certo ci vuole fantasia a chiamarla pizza girasole ma per il resto vi assicuro che è deliziosa ed è piaciuta un sacco! Non è difficile […] Read more…
Un Pane al Giorno… il pane è come la pasta, se in tavola manca il pane sembra che non siamo mai sazi, a voi piace il pane? State provando a farlo in casa? Ormai devo avervi contagiati, o no? Eccone un altro buono buono…e anche bello! Un Pane al Giorno Ora mi ha preso la passione per […] Read more…
Il Pane Casareccio è il pane che mi piace di più in assoluto, rustico con la sua bella crosta scura e croccante, ben cotto, profumato, saporito e soffice!!!! Che differenza con quei pani molli e gommosi dal colore chiaro che mi ricordano tanto l’ospedale! E a voi quale tipo di pane piace? Ecco quello che ho sfornato oggi! […] Read more…
Il Pane Ricotta e Pepe è stato davvero una rivelazione, la prima volta che ho provato a farlo ed è venuto proprio buonissimo, solo un tantino troppo pepato! (voglio essere proprio sincera…) ma sicuramente da rifare! Esperimento riuscito anche a motivo della ricetta che ho preso su cookaround da Gi Ecco come mi è venuto […] Read more…
Le Pappardelle Ricotta e Pepe possono sembrare un normale piatto ma le pappardelle sono fatte in casa e la ricotta è di una bella bufala libera e felice!!! Ecco che allora cambia tutto, non vi pare? Le Pappardelle Ricotta e Pepe Ci vuole poco a intridere un po’ di farina e acqua e gustare […] Read more…
La Pasta fresca i sombrero, per divertirci in cucina! Con un ripieno di zucca, però vi avverto, non aspettatevi cose delicate con gli amaretti ma sapori decisi! Non sono per niente difficili da preparare, a tale scopo vi metterò un piccolo passopasso, occorre solo un po’ di pazienza che in cucina serve sempre! Ed eccoli […] Read more…
Il pane Nero ai 7 cereali è molto saporito, con semi di sesamo, lino e girasole, è un mix di farine già pronto davvero buono e il pane è risultato ottimo!!! Poi mi sono anche divertita a intrecciarlo, ecco com’è venuto! Il pane nero ai 7 cereali é la prima volta che uso questa farina per pane […] Read more…
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